Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Phạm, Cao Thăng, Phạm, Minh Tuấn, Bùi, Kim Thúy, Nguyễn, Duy Lâm |
---|---|
格式: | Bài viết |
語言: | Vietnamese |
出版: |
2023
|
主題: | |
在線閱讀: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276542 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121495 |
標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
相似書籍
-
Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo
由: Phạm, Thị Bình, et al.
出版: (2023) -
Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
由: Lê, Thị Hồng Son, et al.
出版: (2023) -
Lựa chọn giống lúa có hàm lượng amylose thích hợp để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
由: Phạm, Cao Thăng, et al.
出版: (2023) -
Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
由: Nguyễn, Thị Trâm
出版: (2023) -
Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
由: Nguyễn, Thị Trâm
出版: (2024)