Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.

Mã QR

Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Thị Diểm Mỹ, Võ, Ngọc Tường Vi, Đỗ, Mai Thi, Nguyễn, Trí Khôi, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Công thương
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=278814 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/122930
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
Bỡi: Võ, Ngọc Tường Vi, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát hoạt tính sinh học của cao chiết trái bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.)
Bỡi: Nguyễn, Văn Ây, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
Bỡi: Trần, Thị Ngọc Yên, et al.
Được phát hành: (2024)

Four flavonols from the seed of Hibiscus sabdariffa Linn. growing in Binh Thuan Province
Được phát hành: (2023)

Đánh giá tác dụng hạ lipid huyết của viên nang cứng bào chế từ đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) tại Đắk Lắk = Evaluation of the blood lipidlowering effects of hard capsules from hibiscus sabdariffa l. in Dak Lak
Bỡi: Phạm, Thị Nhật Trinh, et al.
Được phát hành: (2023)

Four flavonols f-rom the seed of Hibiscus sabdariffa Linn. growing in Binh Thuan Province
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu mối liên quan nhân - quả và tối ưu hóa quá trình chiết xuất anthocyanin từ đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa Linn.) bằng phần mềm thông minh
Bỡi: Nguyễn, Bảo Ngọc, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình trích ly dầu béo từ hạt cây bụp giấm (Hibiscus sabdariffa) :
Bỡi: Đặng, Tuyết Hoa
Được phát hành: (2018)

Đánh giá tác dụng hạ lipid huyết của viên nang cứng bào chế từ đài hoa bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) tại Đắk Lắk
Bỡi: Phạm, Thị Nhật Trinh, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu phân lập các thành phần trong đài hoa Bụp Giấm ( Hibiscus sabdariffa L.) : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
Bỡi: Trần, Phúc Đạt
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
Bỡi: Huỳnh, Thị Thu Nhiễu, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun - Tập bản vẽ máy sấy phun
Bỡi: Nguyễn, Văn Cương
Được phát hành: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột chuối Nam Mỹ Cavendish banana
Bỡi: Trần, Thị Duyên
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu bào chế bột cao khô thống phong khang bằng phương pháp phun sấy
Bỡi: Lê, Việt Đức, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất các sản phẩm hỗ trợ điều trị tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu từ đài hoa cây Bụp giấm (Hibiscus sabdariffa) trồng tại Đắk Lắk
Bỡi: Lê, Tiến Dũng
Được phát hành: (2024)

Ứng dụng kỹ thuật sấy phun vào sản xuất bột protein thuỷ phân từ rong Chaetomorpha sp. /
Bỡi: Lê Thị Hồng Ánh.

Phytochemical Screening and Total Phenolics and Flavonoids Contents of Hibiscus Rosa Sinensis. L Cultivated in Viet Nam
Bỡi: Truong, Thi Han, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun :
Bỡi: Nguyễn, Văn Cương
Được phát hành: (2014)

Tối ưu hóa hiệu suất trích ly trái quách (Limonia acidissima L) bằng hệ enzyme cellulase/ pectinase trong sản xuất bột quách sấy phun
Bỡi: Phạm, Bảo Nguyên
Được phát hành: (2015)

Tính chất hóa lý, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của bột sấy phun dịch chiết vỏ quả mãng cầu ta (Annona squamosa L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Trang, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
Bỡi: Võ, Tấn Thạnh
Được phát hành: (2015)

Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan
Bỡi: Hoàng, Thị Minh Nguyệt, et al.
Được phát hành: (2023)

Chiết tách, phân lập một số hoạt chất từ cây Bụt giấm Hibiscus Sabdariffa - Ứng dụng kiểm nghiệm trà bụt giấm hòa tan : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Kim Khánh
Được phát hành: (2019)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
Bỡi: Nguyễn Thành Luân.

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
Bỡi: Nguyễn, Thành Luân, et al.
Được phát hành: (2024)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
Bỡi: Nguyễn, Thành Luân, et al.
Được phát hành: (2024)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
Bỡi: Nguyễn, Thành Luân, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
Bỡi: Nguyễn, Thị Kim Dung
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu bào chế proliposome berberin bằng phương pháp phun sấy
Bỡi: Trần, Thị Hải Yến, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu nấu bột giấy từ cây sậy
Bỡi: Trần Thị Huỳnh Khuyên
Được phát hành: (1991)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số kỹ thuật quá trình sấy phun đến chất lượng bột thanh long ruột đỏ
Bỡi: Trần, Minh Phúc, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa quy trình điều chế cao phun sấy bưởi non
Bỡi: Bùi, Thái Thảo Ly, et al.
Được phát hành: (2024)

Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ lá cẩm (Peristrophe Bilvalvis (L.)
Bỡi: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa quy trình phun sấy hỗn dịch nano curcumin
Bỡi: Phạm, Đình Duy, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
Bỡi: Tạ, Thị Tố Quyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa quá trình sấy phun dịch thủy phân sụn cá mập (carcharhinus dussumieri)
Bỡi: Đinh, Hữu Đông, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu chế tạo thử hệ thống thiết bị sấy phun ADU
Bỡi: Vũ, Hưng Triệu
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun
Bỡi: Lê, Tất Khương, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun
Bỡi: Lê, Tất Khương, et al.
Được phát hành: (2024)

Tối ưu hóa các điều kiện sấy phun dịch chiết từ hành đen
Bỡi: Trần, Phương Chi, et al.
Được phát hành: (2023)