Chất lượng sản phẩm mực ống tươi bảo quản bằng công nghệ lạnh kết hợp trên tàu lưới chụp mực xa bờ tỉnh Quảng Nam

Mã QR

Chất lượng sản phẩm mực ống tươi bảo quản bằng công nghệ lạnh kết hợp trên tàu lưới chụp mực xa bờ tỉnh Quảng Nam

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Như Sơn
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311589 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/129646
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nỗi lo thực phẩm vẫn ở mức cao /
Bỡi: Minh Hoàng.

Phạm Hùng nhà lãnh đạo trung kiên, mẫu mực : Hồi ký
Được phát hành: (2003)

Kết quả khảo sát trang bị nguồn sáng và tính toán hệ thống đèn led trên tàu chụp mực 4 tăng gông
Bỡi: Nguyễn, Như Sơn, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát định mức hao hụt và hiệu suất quá trình chế biến tôm cấp đông IQF tại nhà máy Quang Minh
Bỡi: Huỳnh, Văn Nam
Được phát hành: (2021)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Bỡi: Lê, Thị Ngân
Được phát hành: (2022)

Khảo sát mức độ hao hụt khối lượng của sản phẩm lạp xưởng so với tổng khối lượng nguyên liệu
Bỡi: Lê, Phương Nguyễn
Được phát hành: (2022)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Huy Bích
Được phát hành: (2015)

Khảo sát mức độ hao hụt trong quy trình sản xuất gạo
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thủy Tiên
Được phát hành: (2021)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Bỡi: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Được phát hành: (2007)

HIỆN TRẠNG CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN SẢN PHẨM TRÊN TÀU CÁ XA BỜ CÁC TỈNH PHÍA NAM.
Bỡi: Nguyễn, Trí Ái, et al.
Được phát hành: (2023)

Chiến lược điều khiển kết nối lưới của hệ thống tua-bin gió dùng máy phát DFIG khi điện áp lưới không cân bằng
Bỡi: Đặng, Ngọc Khoa, et al.
Được phát hành: (2023)

Vietthoney - Mật ong của người Việt /
Bỡi: Nguyên Thảo.

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
Bỡi: Phan Hiền
Được phát hành: (1978)

Luật an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Văn Lợi.
Được phát hành: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Văn Lợi
Được phát hành: (2018)

7 loại thực phẩm tốt đàn ông nên ăn hàng tuần /
Bỡi: Khắc Nam.

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Võ Quốc Bảo.
Được phát hành: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Võ Quốc Bảo.
Được phát hành: (2009)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Bỡi: Trần, Bích Lam
Được phát hành: (2006)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
Bỡi: Nguyễn Tấn Dũng
Được phát hành: (2016)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn Mười
Được phát hành: (2005)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp giảm béo
Bỡi: Hà Sơn
Được phát hành: (2009)

Sản phẩm thực phẩm chức năng của K-linh Việt Nam với mục tiêu chăm sóc sức khỏe cộng đồng /

Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Bỡi: Triệu, Thị Trúc Xinh
Được phát hành: (2021)

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
Bỡi: Néang, Rót Sa Thia
Được phát hành: (2020)

Tính toán thiết kế hệ thống quang học của ống kính máy chụp ảnh từ xa
Bỡi: Đặng, Chí Toàn
Được phát hành: (2023)

Khảo sát quy trình công nghệ và tính định mức hao hụt cá trên từng công đoạn tại công ty TNHH hải sản 404
Bỡi: Trần, Thị Anh Thư
Được phát hành: (2021)

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Đức Tâm
Được phát hành: (2019)

Thiết lập mục tiêu, nội dung thực tập sư phạm trong đào tạo giáo viên trung học phổ thông theo định hướng chuẩn nghề nghiệp giáo viên trung học /
Bỡi: Mỵ Giang Sơn, ThS.

Cẩn thận chọn thực phẩm đông lạnh /
Bỡi: Thúy Hằng.

Vai trò của siêu âm và chụp cộng hưởng từ mật - tụy trong chẩn đoán tắc mật do sỏi ống mật chủ có đối chiếu với kết quả phẫu thuật
Bỡi: Trần, Doanh Hiệu, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Được phát hành: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thực phẩm Đại Dương
Bỡi: Hồng, Bích Xoàn
Được phát hành: (2022)

Đánh giá mức độ nhiễm và đặc điểm kháng kháng sinh của Salmonella spp. phân lập từ thủy hải sản tươi sống tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Bỡi: Trương, Huỳnh Anh Vũ, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm thịt đã chế biến tại một số chợ khu vực nam sông Hương thành phố Huế
Bỡi: Tôn, Thất Nhuận Thân, et al.
Được phát hành: (2023)

Công nghệ lạnh thủy sản
Được phát hành: (2006)

Xây dựng và phát triển sản phẩm chanh mật ong không hạt trồng tại Sóc Trăng: Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Bộ
Bỡi: Nguyễn, Xuân Hồng
Được phát hành: (2022)

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2003)