Công nghệ lạnh thủy sản

Nội dung sách có tính chất vừa phổ biến khoa học kỹ thuật, vừa phục vụ cho giảng dạy, nghiên cứu khoa học ở các trường đại học, cao đẳng có ngành thủy sản, có ngành chế biến, bảo quản thực phẩm. Sách còn có nội dung qui trình quy phạm sản...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Trần Đức Ba, Nguyễn Văn Tài, Lưu Văn Mỹ
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh 2006
সংস্করন:	Tái bản lần thứ nhất có sữa chữa, bổ sung
বিষয়গুলি:	Công nghệ thực phẩm
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ lạnh thủy sản

অনুরূপ উপাদানগুলি