Công nghệ lạnh thủy sản

Nội dung sách có tính chất vừa phổ biến khoa học kỹ thuật, vừa phục vụ cho giảng dạy, nghiên cứu khoa học ở các trường đại học, cao đẳng có ngành thủy sản, có ngành chế biến, bảo quản thực phẩm. Sách còn có nội dung qui trình quy phạm sản...

Ful tanımlama

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Trần Đức Ba, Nguyễn Văn Tài, Lưu Văn Mỹ
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh 2006
Edisyon:	Tái bản lần thứ nhất có sữa chữa, bổ sung
Konular:	Công nghệ thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ lạnh thủy sản

Benzer Materyaller