Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279994 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/141170 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-141170 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1411702023-11-12T20:43:53Z Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm Châu, Trần Diễm Ái Phan, Ngọc Hòa Nguyễn, Thị Quỳnh Lê Nguyễn, Ngọc Uyên Tạp chí nông nghiệp & phát triển nông thôn 2023-10-03T05:56:31Z 2023-10-03T05:56:31Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279994 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/141170 vi Tạp chí nông nghiệp & phát triển nông thôn - 2020 - no.02 - tr.41 - 47 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí nông nghiệp & phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Tạp chí nông nghiệp & phát triển nông thôn Châu, Trần Diễm Ái Phan, Ngọc Hòa Nguyễn, Thị Quỳnh Lê Nguyễn, Ngọc Uyên Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm |
| format |
Article |
| author |
Châu, Trần Diễm Ái Phan, Ngọc Hòa Nguyễn, Thị Quỳnh Lê Nguyễn, Ngọc Uyên |
| author_facet |
Châu, Trần Diễm Ái Phan, Ngọc Hòa Nguyễn, Thị Quỳnh Lê Nguyễn, Ngọc Uyên |
| author_sort |
Châu, Trần Diễm Ái |
| title |
Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm |
| title_short |
Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm |
| title_full |
Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm |
| title_sort |
ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279994 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/141170 |
| _version_ |
1782536233405120512 |