Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Những tác giả chính: Châu, Trần Diễm Ái, Phan, Ngọc Hòa, Nguyễn, Thị Quỳnh Lê, Nguyễn, Ngọc Uyên
Formáid: Bài viết
Teanga:Vietnamese
Foilsithe: 2023
Ábhair:
Rochtain Ar Líne:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279994
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/141170
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt