Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ bột mì và tỷ lệ đường phối trộn đến chất lượng của bánh yến mạch có bổ sung dịch lá dứa thơm

Mã QR

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ bột mì và tỷ lệ đường phối trộn đến chất lượng của bánh yến mạch có bổ sung dịch lá dứa thơm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Diệp, Kim Quyên, Đường, Huyền Trang
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=344074 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/173329
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn bột gạo/bột nếp và tỷ lệ thanh long ruột đỏ đến chất lượng bánh mochi thanh long ruột đỏ nhân đậu xanh
Bỡi: Diệp, Kim Quyên
Được phát hành: (2023)

Bánh mì thơm, cà phê đắng :
Bỡi: Ngô, Thị Giáng Uyên
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
Bỡi: Trần, Thị Ngọc Yên, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh mì thực nghiệm tại phòng thí nghiệm tại công ty TNHH bột mì Đại Phong
Bỡi: Phan, Thị Liên
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
Bỡi: Phan, Uyên Nguyên
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối chế dịch gấc, tỷ lệ đường, gelatin và chế độ gia nhiệt đến chất lượng kẹo dẻo thốt nốt bổ sung gấc
Bỡi: Diệp, Kim Quyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của độ ẩm và tỷ lệ phối trộn nguyên liệu đến chất lượng bột gia vị từ thịt đầu tôm
Bỡi: Trần, Ngọc Thùy Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Bánh mì /
Bỡi: Phan Đức Bình, DS.

Đánh giá chất lượng các loại bột mì khác nhau tại công ty cổ phần bột mì Đại Phong
Bỡi: Nguyễn, Thị Lan Anh
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ bã malt và bột mì đến chất lượng bánh quy giàu chất xơ
Bỡi: Lâm, Thị Ngọc Châu, et al.
Được phát hành: (2023)

Thơm thảo bánh tẻ quê nhà /
Bỡi: Lan Hương.

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
Bỡi: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Được phát hành: (2016)

Thơ và bánh mì /
Bỡi: Bacxan, K.

Nụ hôn bánh mì
Bỡi: Minh Moon
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
Bỡi: Lưu, Thành Duy, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
Bỡi: Trần, Thị Kỳ Duyên
Được phát hành: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
Bỡi: Trần Thị Kỳ Duyên
Được phát hành: (2020)

Ảnh hưởng của tỷ lệ bột kim loại bổ sung và các thông số chế độ hàn đến cơ tính trong hàn hồ quang chìm có bổ sung bột kim loại
Bỡi: Van, Thoai Le, et al.
Được phát hành: (2023)

Cơ cấu vốn tối ưu cho Công ty TNHH chế biến Bột mì Mê Công
Bỡi: Nguyễn Khả, Phong
Được phát hành: (2018)

Một số phân phối liên quan đến hai tỷ lệ :
Bỡi: Trần, Văn Tuấn
Được phát hành: (2017)

Tan Lả-nếp dẻo thơm Tú Lệ /
Bỡi: Hoàng Thế Sinh.

Phẩm chất tinh dịch và tỷ lệ trứng có phôi, tỷ lệ ấp nở của hai dòng gà trống nòi
Bỡi: Lê, Thanh Phương, et al.
Được phát hành: (2023)

Tỷ lệ thất nghiệp, tỷ lệ nợ và tiền lương
Bỡi: Lê, Thị Phương Vy
Được phát hành: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm rượu ngâm quách
Bỡi: La, Thanh Thảo
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu tỷ lệ nhiễm giun tròn đường tiêu hóa chó, mèo nuôi tại huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang
Bỡi: Trần, Thị Trinh, et al.
Được phát hành: (2024)

Bột mì vĩnh cửu
Bỡi: Alexanderr Beliaev
Được phát hành: (1984)

Bột mì vĩnh cửu
Bỡi: Bê-li-a-ép, A lếch xan-đrơ
Được phát hành: (1984)

Ảnh hưởng của bổ sung bột hoa chuối lên lượng ăn vào và tỷ lệ tiêu hóa dưỡng chất của dê thịt lai
Bỡi: Nguyễn, Thiết, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
Bỡi: Nguyễn, Thị Huyền Chân
Được phát hành: (2019)

Khả năng sinh khí sinh học theo các tỷ lệ phối trộn của lục bình (Eichhornia Crassipes) và phân heo :
Bỡi: Lê, Ngọc Diệu Hồng
Được phát hành: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm rượu ngâm quách
Bỡi: Kim, Thị Vinh
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn giá thể đến sinh trưởng của hoa Dạ Yến Thảo (Petunia hydrida L.) và Cosmos vàng chanh (Cosmos sulphureus Cav.)
Bỡi: Đoàn, Thị Anh Tú, et al.
Được phát hành: (2023)

Ayơh - Bánh nếp dẻo thơm, độc đáo của người Vân Kiều
Bỡi: Nguyễn, Tiến Dũng
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu, nhiệt độ nướng và ảnh hưởng của bao bì bảo quản đến tính chất bánh quy bổ sung lêkima
Bỡi: Trần, Thị Minh Thư, et al.
Được phát hành: (2023)

ảnh hưởng của bột bắp với tỷ lệ khác nhau lên tăng trưởng, tỷ lệ sống và hàm lượng carotenoit trong thịt các trê vàng (Clarias macrocephalus)
Bỡi: Trần, Ngọc Tuyền, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thảo
Được phát hành: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
Bỡi: Nguyễn Thị Hồng Thảo
Được phát hành: (2020)

Khảo sát quy trình sản xuất bột mì tại nhà mấy bột mì Đại Phong
Bỡi: Cao, Đức Trí
Được phát hành: (2022)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men = Effect of mixing ratio on the quality of fermented mulberry - watermelon juice
Bỡi: Phan, Thị Kiều Linh
Được phát hành: (2023)