Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo

Codi QR

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Phan, Uyên Nguyên
Format:	Article
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	2024
Matèries:	Tạp chí Công thương
Accés en línia:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367028 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207280
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
per: Ngô, Minh Quang
Publicat: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
per: Bùi, Minh Trường
Publicat: (2012)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
per: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Publicat: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
per: Nguyễn Hồng Hào Hiệp
Publicat: (2020)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
per: Phan, Thị Kiều Linh
Publicat: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo yeast extract từ sự lên men rỉ đường bởi nấm men (Saccharomyces cerevisiae) :
per: Võ, Thị Trúc Giang
Publicat: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong
per: Nguyễn, Lê Ý Kha, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
per: Phan, Thị Kiều Linh
Publicat: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen
per: Phạm, Anh Thư
Publicat: (2017)

Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
per: Phan, Thị Kiều Linh
Publicat: (2023)

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
per: Đàm, Thị Bích Phượng, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men lactic trong chế biến củ sen :
per: Lý, Thanh Trúc
Publicat: (2013)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
per: Lý ,Nguyên Hồng
Publicat: (2010)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
per: Nguyễn, Quốc Huy
Publicat: (2007)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :
per: Nguyễn, Minh Hiếu
Publicat: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của khuấy trộn đến hiệu suất lên men rượu cao.
per: Huỳnh, Phúc Hậu
Publicat: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
per: Nguyễn, Thị Quế Thanh
Publicat: (2014)

Ảnh hưởng của cơ chất đến quá trình lên men rượu trái cây dưa hấu - dâu tằm
per: Phan, Thị Kiều Linh
Publicat: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố quan trọng đến quá trình lên men tạo sinh khối cellulose tại công ty TNHH TM DV Hương Dừa
per: Võ, Nhựt Thiện
Publicat: (2022)

Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men Saccharomyces cerevlsiae và thời gian lên men đến chất lượng bánh bò bông
per: Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên
Publicat: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến độ cứng của bơ dừa
per: Mai, Thùy Cang, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol từ vỏ chuối
per: Trần, Đức Duy
Publicat: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men
per: Phan, Thị Kiều Linh
Publicat: (2023)

Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis
per: Nguyễn, Phú Thọ
Publicat: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)
per: Tống, Thị Ngọc Ánh, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất snack hành tây cay giòn
per: Lưu, Trường Vũ, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột chuối Nam Mỹ Cavendish banana
per: Trần, Thị Duyên
Publicat: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
per: Đoàn, Anh Dũng
Publicat: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất lovastatin từ nấm Asperillus terreus EV8 bằng phương pháp lên men bán rắn
per: Nguyễn, Phạm Tuấn, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men dịch rỉ hạt ca cao
per: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện lên men đến chất lượng dưa lưới non muối chua (Baby cantaloupe)
per: Đào, Văn Thanh, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men acid citric của chủng Aspergillus Niger từ dịch thủy phân bã mía bằng enzyme celluase
per: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Publicat: (2019)

Khảo sát điều kiện lên men tôm bạc đất (Metapenaeus ensis)
per: Huỳnh, Thị Huỳnh Như, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống lên men từ gạo đen hữu cơ
per: Phan, Vĩnh Hưng
Publicat: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt từ quả dâu xanh (Baccaurea sapida)
per: Trần, Xuân Hiến, et al.
Publicat: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột khoai lang tím (Sonneratia caseolaric L.)
per: Nguyễn, Thị Hiền, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưổng đến quá trình lên men rượu cần Tây nguyên
per: Nguyễn, Thị Hồng Nhung
Publicat: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
per: Lý, Thị Thanh Thảo
Publicat: (2023)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
per: Phan, Đình Thái
Publicat: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly C-phycocyanin từ rong Ceratophyilum demersum với hỗ trợ enzyme
per: Lưu, Trường Vũ, et al.
Publicat: (2023)