Thủy phân tinh bột bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng enzyme tạo đường khử cao nhất bằng mô hình CCD

QR-koodi

Thủy phân tinh bột bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng enzyme tạo đường khử cao nhất bằng mô hình CCD

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Võ, Minh Hoàng, Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	2024
Aiheet:	Tạp chí Công thương
Linkit:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367718 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/208045
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Samankaltaisia teoksia

Nâng cao hiệu suất thu hồi chất khô từ quả bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng phương pháp Enzym
Tekijä: Hà, Thị Thanh Nga, et al.
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu điều kiện bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata d.) ở nhiệt độ lạnh
Tekijä: Nguyễn, Cẩm Tú, et al.
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu sử dụng axit ascorbic trong bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata D.) tiệt trùng đóng hộp
Tekijä: Nguyễn, Nhật Minh Phương
Julkaistu: (2025)

Cảm biến CCD /
Tekijä: Nguyễn Xuân Chánh.

Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
Tekijä: Võ, Minh Hoàng, et al.
Julkaistu: (2023)

The research resolves escape system CCD for buildings in IUH
Tekijä: Phạm, Chí Minh
Julkaistu: (2024)

Electrical and optical propeties of a UV-sensitive CCD imager /
Tekijä: Kim, Man-Ho.

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Tekijä: Phạm, Cao Thăng, et al.
Julkaistu: (2023)

Biến tính tinh bột gạo bằng enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis
Tekijä: Phạm, Thị Minh Hoàng, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian thủy phân bằng pullulanase PU700 đến hàm lượng tinh bột tiêu hóa chậm SDS từ tinh bột khoai lang
Tekijä: Nguyễn, Thị Thu Hiền, et al.
Julkaistu: (2023)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột gạo lứt huyết rồng bằng enzyme a-amylase trong sản xuất nước gạo lứt huyết rồng lên men
Tekijä: Nguyễn, Văn Hiệp, et al.
Julkaistu: (2023)

Subspecies-level variation in the phytoextraction of weathered p,p-DDE by cucurbita pepo /

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm
Tekijä: Huỳnh, Thị Phương Loan, et al.
Julkaistu: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
Tekijä: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Julkaistu: (2023)

Thủy phân tinh bột nhân hạt điều trên mô hình thiết bị pilot: Xây dựng mô hình dự đoán hàm lượng đường khử
Tekijä: Bùi, Văn Hoài, et al.
Julkaistu: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân dầu dừa bằng xúc tác enzyme lipase lên hiệu suất quá trình thủy phân
Tekijä: Đỗ, Đình Nhật, et al.
Julkaistu: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
Tekijä: Nguyễn, Ngọc Diễm My, et al.
Julkaistu: (2023)

Ảnh hưởng của loại enzyme và điều kiện thủy phân đến tổng năng lực khử của protein artemia thủy phân
Tekijä: Nguyễn, Hồng Ngân
Julkaistu: (2024)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến hiệu quả của quá trình thủy phân lá dứa bằng enzyme cellulase
Tekijä: Phạm, Bảo Nguyên, et al.
Julkaistu: (2024)

Ứng dụng enzyme nhằm nâng cao hiệu suất trích ly caffeine từ bột cà phê rang xay
Tekijä: Giang, Kiến Quốc, et al.
Julkaistu: (2023)

Ảnh hưởng quá trình thay thế một phần bột mỳ bằng bí ngô để sản xuất bánh mỳ ngọt
Tekijä: Tăng, Thị Phụng
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid
Tekijä: Võ, Minh Hoàng, et al.
Julkaistu: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
Tekijä: Nguyễn, Thị Anh Thư, et al.
Julkaistu: (2023)

Thực trạng phát triển vận tải Container bằng đường thủy nội địa tại khu vực phía Bắc
Tekijä: Phạm, Thị Thu Hằng, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu sử dụng enzyme α-amylase và gluco-amylase trong quá trình dịch hóa và đường hóa tinh bột từ gạo nếp than
Tekijä: Phan, Thị Hồng Liên, et al.
Julkaistu: (2024)

Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme
Tekijä: Đoàn, Thu Thương, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
Tekijä: Nguyễn, Tố Mai
Julkaistu: (2015)

Tách dòng gen mã hóa một chất ức chế tripxin của hạt bí đỏ (Cucurbita maxima) CMTI-V và biểu hiện ở E.coli /
Tekijä: Đào Thị Thúy.

Tối ưu hóa quá trình thủy phân gạo lứt nảy mầm bằng enzyme tạo đường khử cao sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng
Tekijä: Võ, Minh Hoàng, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm = A study on using the hydrolyzed solution of tapioca starch from the amylase-assisted hydrolysis process to make soft candy
Tekijä: Huỳnh, Thị Phương Loan, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột hạt mít bằng enzyme termamyl 12OL và AMG 300L để lên men rượu chưng cất /
Tekijä: Nguyễn Minh Hiền.

Nghiên cứu xử lý nước thải chế biến tinh bột sắn bằng bèo lục bình
Tekijä: Trương, Thị Thủy
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu trích ly saponin từ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
Tekijä: Nguyễn, Hoàng Anh, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu trích ly saponin từ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
Tekijä: Nguyễn, Hoàng Anh, et al.
Julkaistu: (2024)

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo
Tekijä: Phạm, Cao Thăng, et al.
Julkaistu: (2025)

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính enzyme polyphenol oxidase và chất lượng hóa lý của bột dáo khoai môn
Tekijä: Đoàn, Anh Dũng, et al.
Julkaistu: (2023)

Sử dụng enzyme alpha-amylase và glucoamylase thương mại thủy phân tinh bột của thịt củ ấu
Tekijä: Trần, Ngọc Điệp
Julkaistu: (2025)

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
Tekijä: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Julkaistu: (2023)

Thủy phân đầu cá ngừ vẩy vàng (Thunnus atbacares) bằng enzyme Alcalase
Tekijä: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Julkaistu: (2025)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Tekijä: Hoàng, Hướng Quỳ
Julkaistu: (2011)