Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu

Mã QR

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loại lipit máu

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Hồng Minh
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216673
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
Bỡi: Tạ, Thị Tố Quyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng tổng hợp ramnoza lipit của một số vi khuẩn phân lập tại Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Huyền, et al.
Được phát hành: (2024)

ảnh hưởng của cường độ ánh sáng lên sinh trưởng, hàm lượng protein và lipit của tảo Thalassiosira pseudonana (Hasle & Heimdal, 1970)
Bỡi: Trần, Thị Lê Trang
Được phát hành: (2024)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
Bỡi: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Được phát hành: (2023)

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu điều kiện thích hợp trong quá trình sản xuất bột cà rốt
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ
Bỡi: Nguyễn, Sĩ Nhật, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu bổ sung canxi từ vỏ hàu trong sản xuất sản phẩm chả cá giàu canxi
Bỡi: Nguyễn, Xuân Thi, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ bã malt và bột mì đến chất lượng bánh quy giàu chất xơ
Bỡi: Lâm, Thị Ngọc Châu, et al.
Được phát hành: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Bỡi: Phạm, Cao Thăng, et al.
Được phát hành: (2023)

Hợp tác xã trồng hoa làm giàu cho cả xã
Bỡi: Thuần, Việt
Được phát hành: (2024)

Thực trạng các loại hình thoái hóa đất tại tỉnh Cà Mau = Actualtypes of soil degradation in Ca Mau
Bỡi: Đinh, Thị Thu Trang, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng cá dày [channa lucius cuvier, 1831] giai đoạn cá bột đến cá giống
Bỡi: Tiền, Hải Lý
Được phát hành: (2023)

Giàu lên nhờ hợp tác xã
Bỡi: Thanh, Xuân
Được phát hành: (2024)

Đoàn kết cùng nhau làm giàu
Bỡi: Nguyễn, Hà
Được phát hành: (2024)

Thực trạng sản xuất và tiêu thụ ngành hàng bưởi Năm Roi vùng Tây Nam bộ
Bỡi: Lê, Văn Gia Nhỏ, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm giàu tinh bột kháng và sự thay đổi một số tính chất Lý-Hóa từ tinh bột đậu xanh có hàm lượng Amyloza cao bằng Enzyme Pullulanaza
Bỡi: Nguyễn, Thị Mai Hương, et al.
Được phát hành: (2024)

Tác động của biến đổi khí hậu đến sản lượng nuôi tôm tỉnh Cà Mau
Bỡi: Nguyễn, Thanh Tùng
Được phát hành: (2023)

Ứng dụng tạo màng của bột huyền trong bảo quản xoài ba màu [Mangife raindica L.] cắt lát
Bỡi: Hồ, Thanh Binh, et al.
Được phát hành: (2023)

Quỹ hộ trợ nông dân Bạc Liêu: Đột phá giảm nghèo-làm giàu
Bỡi: Hoàng, Tuấn
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy lên hàm lượng Phenolic và β-earoten của sản phẩm bột lêkima
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Anh, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá khả năng sử dụng bột cá làm nguồn dinh dưỡng trồng rong nho trong bể
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Anh, et al.
Được phát hành: (2024)

Lựa chọn giống lúa có hàm lượng amylose thích hợp để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Bỡi: Phạm, Cao Thăng, et al.
Được phát hành: (2023)

Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo
Bỡi: Phạm, Thị Bình, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của thức ăn lên sinh trưởng, tỷ lệ sống và hệ số phân đàn của cá chuối hoa Channa maculata (Lacepède, 1801) giai đoạn cá bột lên cá hương
Bỡi: Tạ, Thị Bình, et al.
Được phát hành: (2023)

Chuyển giới tính cá Rô phi (Oreochromis nolitticus) bằng phương pháp ngâm cá bột trong nước có pha hoocmôn 17a-methyltestosteron
Bỡi: La, Văn Công, et al.
Được phát hành: (2024)

Một số đặc tính lý hóa của tinh bột carboxymethyl tổng hợp từ tinh bột hạt mít
Bỡi: Lê, Thị Hồng Thúy, et al.
Được phát hành: (2023)

Sinh vật phù du và sự lựa chọn của cá lóc (Channa striata) giai đoạn bột lên giống
Bỡi: Vũ, Ngọc Út Hồ Thị Bích Ngân, et al.
Được phát hành: (2023)

Chuyển đổi số - cơ hội làm giàu cho nông dân Bắc Giang
Bỡi: Hoàng, Tính
Được phát hành: (2024)

ảnh hưởng của thức ăn nuôi vỗ và liều lượng các loại kích dục tố đến sinh sản cá chuối hoa (Channa maculata Lacépède,1802)
Bỡi: Tạ, Thị Bình, et al.
Được phát hành: (2024)

Một số đặc điểm dịch tễ hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp (PRRS) trên đàn lợn nuôi tại tỉnh Thái Nguyên
Bỡi: Sa, Đình Chiến, et al.
Được phát hành: (2024)

Phát triển nhiều mô hình làm giàu từ nguồn vốn vay ưu đãi
Bỡi: Mai, Thu
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân phụ phẩm cá tra bằng enzyme ứng dụng trong sản xuất thức ăn thủy sản
Bỡi: Bùi, Thị Thu Hiền, et al.
Được phát hành: (2023)

Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
Bỡi: Nguyễn, Thị Trâm
Được phát hành: (2023)

Cà Mau: Doanh nghiệp và nông dân đã dựa vào nhau
Bỡi: Phạm, Văn Đồng
Được phát hành: (2024)

Phước Long"đột phá" xóa nghèo, làm giàu từ xây dựng nông thôn mới
Bỡi: Hoàng, Tuấn
Được phát hành: (2024)

Đa dạng loài thực vật nổi dưới ảnh hưởng của đất rừng trồng keo lai tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ, tỉnh Cà Mau
Bỡi: Lê, Tấn Lợi, et al.
Được phát hành: (2023)

Chọn tạo giống lúa có hàm lượng tinh bột kháng tiêu hóa cao
Bỡi: Nguyễn, Thị Trâm
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu thành phần loài giun sán ký sinh ở một số loài thằn lằn thuộc khu vực Bắc Trung bộ, Việt Nam
Bỡi: Trần, Thị Bính, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát cộng đồng về bệnh dại tại tỉnh Cà Mau
Bỡi: Nguyễn, Lê Nhật Trường, et al.
Được phát hành: (2023)