Phân tích cầu thịt và cá của các hộ gia đình ở Việt Nam: Sự lựa chọn dạng hàm và ảnh hưởng của các biến nhân khẩu học

Mã QR

Phân tích cầu thịt và cá của các hộ gia đình ở Việt Nam: Sự lựa chọn dạng hàm và ảnh hưởng của các biến nhân khẩu học

Nghiên cứu phân tích kiểu hình chi tiêu các sản phẩm thịt, cá ở VN, có tính đến sự khác nhau trong hành vi cầu giữa các hộ gia đình ở thành thị và nông thôn, cũng như giữa các nhóm thu nhập bằng việc áp dụng mô hình QUAIDS (Quadractic Almost Ideal Demand System) với bộ dữ liệu khảo sát về mức sống h...

Đã lưu trong:

書目詳細資料
Những tác giả chính:	Nguyễn, Trọng Hoài, Phạm, Thành Thái
格式:	Bài viết
語言:	Vietnamese
出版:	Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh 2014
主題:	Mô hình LA/QUAIDS Độ co dãn Thịt, cá
在線閱讀:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/37088
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似書籍

Nghề nuôi cá thịt
由: Lộc Thị Triều
出版: (2001)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
由: Dương, Minh Hào
出版: (2013)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /
由: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
出版: (1989)

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội /
由: Nguyễn Thanh Việt.

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
由: Trần, Như Khuyên
出版: (2004)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /
由: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
出版: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Quy tắc nghiệm thu: TCVN 4799-89(ST SEV 3738-82) /
由: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
出版: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /
由: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
出版: (2002)

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt
由: Lê, Tuấn Anh
出版: (2011)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /
由: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
出版: (2002)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ heo thịt tại huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ :
由: Trần, Thị Thúy
出版: (2013)

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
由: Nguyễn, Thiện
出版: (2006)

Thịt hàng hoá gia súc, gia cầm và yêu cầu quy trình chăn nuôi làm tăng năng suất - chất lượng thịt ăn /
由: Tô Du
出版: (2005)

Nghề chăn nuôi gà thịt /
由: Phùng Đức Tiến.
出版: (2008)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt trong hộ gia đình
由: Trần, Trọng Thêm
出版: (2004)

Ứng dụng một số công nghệ mới để đánh giá khả năng sản xuất và chất lượng thịt của các cặp lai Blanc Bleu Belge (BBB) x Red Brahman Úc, Charolais x Red Brahman Úc, Red Angus x Red Brahman Úc, phục vụ phát triển thương hiệu bò thịt tại huyện M’Đrắk (tỉnh Đắk Lắk)
由: Lê, Văn Ty
出版: (2024)

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
由: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
出版: (2004)

Chăn nuôi bò thịt
由: Lê Đăng Đảng

Chăn nuôi bò thịt
由: Lê Đăng Đảng
出版: (2004)

Năng suất và chất lượng thịt của gà ri lai (GF 168) khi được nuôi bằng các loại thức ăn với các mức dinh dưỡng khác nhau /
由: Nguyễn Thị Mùi.

Khảo sát một số tiêu chí vi sinh trên thịt tại lò mỗ trâu bò A và các điểm phân phối lớn của lò mỗ trên địa bàn Thành phố Cần Thơ :
由: Đinh, Nguyễn Ánh Dương
出版: (2013)

Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
由: Trương, Thị Mộng Thu
出版: (2010)

Giải đáp thắc mắc cơ bản trong chăn nuôi lợn thịt ở nông hộ
由: Đào, Lệ Hằng
出版: (2008)

Bã sắn ủ chua-nguồn thức ăn bổ sung có giá trị cho bò thịt khi nuôi bằng rơm lúa /

CÁC KÊNH SẢN XUẤT VÀ CUNG ỨNG THỊT LỢN TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG
由: Thao, Pham Thi Thanh
出版: (2022)

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt gà, vịt và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia cầm tập trung thuộc thị xã Sa Đéc và huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp :
由: Lê, Thanh Nhã
出版: (2013)

Khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng thịt của hai tổ hợp lai PIDu x VCN21 và PIDU x VCN22 /
由: Đoàn Văn Soạn.

Nhân rộng mô hình chăn nuôi bò thịt theo hình thức bán thâm canh tại các xã vùng dân tộc thiểu số huyện Lạc Dương
由: Nguyễn, Thị Quỳnh Trang
出版: (2024)

Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng
由: Phạm, Thị Thanh Thảo
出版: (2023)

Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi bò thịt thâm canh với quy mô nhỏ ở nông hộ ti3ng Quảng Ngãi /
由: Lê Đức Ngoan.

Đánh giá hiện trạng và tiềm năng phát triển chăn nuôi bò thịt Đắk Nông
由: Văn, Tiến Dũng
出版: (2024)

Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Bình Dương : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Trần, Bảo Ân
出版: (2019)

Kết quả nghiên cứu khả năng thích nghi với điều kiện chăn nuôi nông hộ ở Bình Định của bò thịt Brahman nhập từ Cu Ba /
由: Hoàng Văn Trường, ThS.

Cá thịt & chế biến công nghiệp
由: Lê, Văn Hoàng
出版: (2004)

Đánh giá sự biểu hiện một số gen kháng thuốc của chủng vi khuẩn Salmonella Typhimurium phân lập từ thịt lợn tươi ở Hà Nội /
由: Nguyễn Thị Hoài Thu.

Khảo sát tình hình vấy nhiễm vi khuẩn escherichia coli và salmonella spp. trên thịt heo được thu tại chợ Càng Long và chợ Trà Vinh
由: Nguyễn, Thị Ngọc Trăm
出版: (2019)

Lịch sử truyền thống đấu tranh cách mạng của Đảng bộ và nhân dân huyện Mang Thít (1930- 1975)
出版: (2000)

Nhân rộng mô hình chăn nuôi bò thịt theo hình thức bán thâm canh tại huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng
由: Võ, Thị Quỳnh
出版: (2024)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình tuyển chọn, nhân nuôi; xây dựng mô hình chuyển giao công nghệ và thương mại hóa sản phẩm trong chăn nuôi heo rừng, bò sữa, bò thịt tại khu vực Tây Nguyên
由: Hoàng, Nghĩa Sơn, et al.
出版: (2022)