Kỹ thuật lạnh và đông lạnh thực phẩm
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Phạm, Xuân Vượng, Trần, Như Khuyên |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
Trường Đại học Nông Nghiệp I
2011
|
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/3764 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Xuân Phương
Được phát hành: (2006) -
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Xuân Phương
Được phát hành: (2004) -
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Xuân Phương
Được phát hành: (2006) -
Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
Bỡi: Trần Đức Ba
Được phát hành: (1984) -
Kĩ thuật lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Xuân Phương
Được phát hành: (2003)