Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem

Tác giả: Mai Văn Lề -- Từ khóa: Sắn; Khoai tây; Khoai lang; Tinh bột; Bánh đa nem; Bánh phở; Miến; Giấy gói kẹo

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Mai, Văn Lề
Materialtyp: Bài viết
Språk:Vietnamese
Publicerad: 2011
Ämnen:
Länkar:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6407
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt