Nghiên cứu cô sấy nước mắm theo phương pháp thùng quay

Mã QR

Nghiên cứu cô sấy nước mắm theo phương pháp thùng quay

Tác giả: Trần Tự Đãi -- Từ khóa: Nước mắm; Cô sấy; Phương pháp thùng quay

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Tự Đãi
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6830
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
Bỡi: Võ, Mạnh Duy
Được phát hành: (2011)

Thùng chứa, sơ đồ vận chuyển rau quả tươi xuất khẩu
Bỡi: Vũ, Thạch Tiến
Được phát hành: (2011)

Mô hình hóa thời gian sấy riêng trong sấy thóc tĩnh theo lớp dầy
Bỡi: Đỗ Thái, Sơn
Được phát hành: (2015)

Cải tiến thiết bị và công nghệ sấy chuối
Bỡi: Nguyễn, Vân Tiếp
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất ốc bươu sấy sa tế
Bỡi: Nguyễn, Phước Hiếu
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Bỡi: Hoàng, Hướng Quỳ
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất đường và mật tinh bột theo phương pháp Enzym
Bỡi: Hoàng, Hướng Quỳ
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
Bỡi: Thạch, Vũ Quân
Được phát hành: (2019)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Bỡi: Lê, Ngọc Huệ
Được phát hành: (2021)

Nghiên cứu công nghệ đánh nhẵn chi tiết gỗ nhỏ trong thiết bị thùng quay dùng sản xuất đồ chơi gỗ
Bỡi: Vũ, Huy Đại, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
Bỡi: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Được phát hành: (2019)

Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu các phương pháp phát hiện nhanh hàng giả
Bỡi: Phan, Quốc Đống
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
Bỡi: Trần, Tấn Hậu
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
Bỡi: Từ, vọng Nghi
Được phát hành: (2011)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Văn May
Được phát hành: (2004)

Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy đột gọt dứa theo kiểu GINACA ở Cuba
Bỡi: Bùi, Nhật Chính
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của quá trình sấy malt đến hoạt tính của Enzym
Bỡi: Nguyễn Thạch, Minh
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu sản xuất hương xá xị bằng nguyên liệu trong nước
Bỡi: Nguyễn, Thị Thẩm
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất Pate cao su PH-80 từ nguyên liệu trong nước
Bỡi: Nguyễn, Đăng Hải
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn dầu cám thô, yêu cầu kỹ thuật, phương pháp thử
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngợi
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của điều kiện sấy đến hàm lượng Curcumin của củ nghệ vàng
Bỡi: Lê Văn, Hoàng
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
Bỡi: Hoàng, Văn Quốc Chương
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ trích li dần cám bằng dung môi từ nguồn dầu mỏ trong nước
Bỡi: Cao, Văn Hùng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
Bỡi: Phan, Hữu Lợi
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
Bỡi: Nguyễn, Thị Kim Dung
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng một số chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước
Bỡi: Nguyễn, Văn Việt
Được phát hành: (2011)

Khảo sát đánh giá và nghiên cứu việc sử dụng nguồn nước khoáng Sơn Kim - Hương Sơn, Hà Tĩnh
Bỡi: Trần, Sĩ Thi
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột tỏi đen hòa tan bằng phương pháp sấy phun và khảo sát hoạt tính chống Oxy hóa : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
Bỡi: Trần, Thị Thu Oanh
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
Bỡi: Ngô, Kế Sương
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu chế biến pure chuối
Bỡi: Nguyễn, Công Hoan
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị để cơ giới hoá quá trình sản xuất muối phơi nước tập trung
Bỡi: Nguyễn, Tấn Anh Dũng
Được phát hành: (2011)

Phan lập và nghiên cứu vi khuẩn ưa muối, ưa kiềm sinh enzyme protease và bước đầu thử nghiệm sản xuất nước mắm ngắn ngày
Bỡi: Nguyễn Văn Lâm, et al.
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất thịt chân giò muối sấy, hun khói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Phan, Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất cocodiethanolamide từ dầu dừa
Bỡi: Phạm, Tuấn Dũng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập
Bỡi: Nguyễn, Văn Việt
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Bỡi: Lê, Chí Hiếu
Được phát hành: (2019)