Sản xuất thử nghiệm, nâng cấp chất lượng rượu cẩm đặc sản của tỉnh Hòa Bình

Mã QR

Sản xuất thử nghiệm, nâng cấp chất lượng rượu cẩm đặc sản của tỉnh Hòa Bình

Tác giả: Lê Ngọc Đĩnh; Đặng Thị Chuyên; Kiều Thị Vân -- Từ khóa: Phương pháp sản xuất; Chất lượng; Rượu cẩm đặc sản

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Ngọc Đĩnh
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/8713
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
Bỡi: Vũ, Quý Duân
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
Bỡi: Trần, Thị Châu
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất thịt gà an toàn chất lượng cao
Bỡi: Phùng, Đức Tiến
Được phát hành: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
Bỡi: Nguyễn Công Hà
Được phát hành: (2014)

Xây dựng tiêu chuẩn vùng về rượu trái cây
Bỡi: Lê, Thúy Hằng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ổn định chất lượng cám, nâng cao hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu cám ở các nhà máy xay 15-30 tấn/ca
Bỡi: Nguyễn, Hữu Song
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh vật để sản xuất thức ăn bổ sung và nghiên cứu sản xuất các loại thức ăn mới cho gia súc, gia cầm
Bỡi: Đào, Huyên
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
Bỡi: Nguyễn, Công Hoan
Được phát hành: (2011)

Bài giảng Công nghệ sản xuất rượu bia & nước giải khát
Bỡi: Cao Thị, Luyến
Được phát hành: (2018)

Tổng kết chương trình 18A giai đọan 1986-1990. Nghiên cứu và áp dụng các biên pháp kỹ thuật mới nhằm nâng cao sản lượng, chất lượng rau quả chế biến xuất khẩu
Bỡi: Đinh, thế Bảo
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng một số chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
Bỡi: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Được phát hành: (2019)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất cocodiethanolamide từ dầu dừa
Bỡi: Phạm, Tuấn Dũng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu chất lượng một số nông sản Việt Nam và các biện pháp nhằm duy trì và nâng cao chất lượng của chúng
Bỡi: Lê, Doãn Diên
Được phát hành: (2011)

Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
Bỡi: Trần, Thị Luyến
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất và chế biến thạch dừa
Bỡi: Trần, Tuy Phượng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưổng đến quá trình lên men rượu cần Tây nguyên
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng phụ phẩm cám
Bỡi: Trần, Cẩm Thu
Được phát hành: (2021)

Nghiên cứu các biện pháp công nghệ để hạn chế sự tạo thành các chất độc hại trong bia, rút ngắn chu kỳ sản xuất
Bỡi: Hoàng, Đình Hòa
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất axit citric từ rỉ đường miá
Bỡi: Ngô, Thị Mại
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập
Bỡi: Nguyễn, Văn Việt
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước
Bỡi: Nguyễn, Văn Việt
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
Bỡi: Lê, Ngọc Sáu
Được phát hành: (2011)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Được phát hành: (2009)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
Bỡi: Nguyễn, Hồng Khánh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất hương xá xị bằng nguyên liệu trong nước
Bỡi: Nguyễn, Thị Thẩm
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Bỡi: Hoàng, Hướng Quỳ
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Alpha-Amylaza quy mô công nghiệp
Bỡi: Đỗ, Thị Giang
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm alfa-amylaza qui mô công nghiệp
Bỡi: Đỗ, Thị Giang
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
Bỡi: Giáp, Văn Hà
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
Bỡi: Ngô, Kế Sương
Được phát hành: (2011)

Phương án tổ chức sản xuất và lưu thông muối iốt cho toàn dân
Bỡi: Phan, Tam Đồng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất Pate cao su PH-80 từ nguyên liệu trong nước
Bỡi: Nguyễn, Đăng Hải
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Được phát hành: (2011)

Sản xuất đồ hộp từ nguyên liệu thịt cá và một số rau quả
Bỡi: Võ, Tân
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá: lycopen, beta-caroten, vitamin được bổ sung màng đỏ gấc và lycopen
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Được phát hành: (2011)