Rezultati

1

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản

od Phan Thị Thanh Quế
Izdano 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

2

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

od Phan Thị Thanh Quế
Izdano 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

3

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Bài tập các quá trình cơ học

od Nguyễn, Văn Lục
Izdano 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

4

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học T.2

od Tôn, Thất Minh
Izdano 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

5

Hóa học thực phẩm

od Hoàng, Kim Anh
Izdano 2007

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

6

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: Công nghệ thực phẩm)

od Phan, Hữu Lợi
Izdano 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Giáo trình kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm

od Nguyễn, Thị Minh Tú
Izdano 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

8

Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm The language of techno-food processing in English :Song ngữ Anh - Việt

od Nguyễn, Thị Hiền
Izdano 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

9

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

od Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

10

Phụ gia và bao bì thực phẩm

od Đỗ, Văn Chương

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

11

Phụ gia thực phẩm

od Đàm, Sao Mai
Izdano 2012

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

12

Sensory Evaluation of Food Principles and Practices

od Lawless, Harry T
Izdano 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

13

Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm = The The Language of techno-food processing in English /

Izdano 2019

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

14

Công nghiệp thực phẩm /

od Iusipov V.G
Izdano 1973

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

15

Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm /

od Tôn Thất Minh
Izdano 2012

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

16

Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science

od Nguyễn, Đức Vượng
Izdano 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

17

Motivations Of Everyday Food Choices : Doctor of Philosophy - Departmentof Human Nutrition

od Phan, Thụy Xuân Uyên
Izdano 2015

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

18

Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science

od Trần, Thị Mai Anh
Izdano 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

19

Making the good we need /

od R.Hanna Paul
Izdano 1990

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

20

Ứng dụng tin học trong tính toán, thiết kế máy và thiết bị thực phẩm /

od Nguyễn, Đức Chung
Izdano 2020

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Zoži iskanje