Kết quả tìm kiếm - "Fisheries processing"

1

Fisheries processing : Biotechnological applications

Được phát hành 1994

Những chủ đề: “...Fisheries processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

FAO Fisheries technical and paper

Bỡi Johannesson, Jon
Được phát hành 2006

Những chủ đề: “...Fisheries processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

FAO Fisheries technical and paper

Bỡi Béné, C.
Được phát hành 2007

Những chủ đề: “...Fisheries processing.,Seafood.,Food security...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Công nghệ chế biến thủy sản; T1

Bỡi Nguyễn Trọng Cẩn
Được phát hành 1987

Những chủ đề: “...fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Bài giảng vi sinh vật chế biến thực phẩm thủy sản

Bỡi Nguyễn, Thị Xuyến
Được phát hành 1996

Những chủ đề: “...Fishery processing industries...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Surimi and surimi seafood

Bỡi Park, Jae W.
Được phát hành 2005

Những chủ đề: “...Surimi,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Chế biến tổng hợp thủy sản

Bỡi Trần, Thị Luyến
Được phát hành 1996

Những chủ đề: “...Fishery processing industries...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Safety and quality issues in fish processing

Bỡi Bremner, H. Allan
Được phát hành 2002

Những chủ đề: “...Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Văn Thuận
Được phát hành 2016

Những chủ đề: “...Fishery processing,Chế biến cá...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Nghiên cứu sản xuất thịt cá basa dồn củ sen đông lạnh Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Bỡi Nguyễn, Phước Hiếu
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Chế biến cá; Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

11

Chế biến lạnh

Được phát hành 1971

Những chủ đề: “...fishery processing,food processing machinery industry...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands

Được phát hành 2005

Những chủ đề: “...Fishery processing,Fishery products...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

13

Đánh giá sự thay đổi chất lượng của cá tra phi lê trong quá trình bảo quản : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Thị Nghi
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

14

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Phạm, Thị Như Ngọc
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

15

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein : Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Hà, Thị Thụy Vy
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

16

Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột : Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Bỡi Huỳnh, Trung Hậu
Được phát hành 2010

Những chủ đề: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

17

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Vũ Khanh
Được phát hành 2016

Những chủ đề: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

18

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Ung, Minh Anh Thư
Được phát hành 2016

Những chủ đề: “...Chế biết bột cá,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

19

Chế biến và bảo quản khô cá lóc có độ ẩm trung gian : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Dương, Ý Thơ
Được phát hành 2016

Những chủ đề: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

20

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Võ, Thị Anh Minh
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Chế biến thủy sản,Fishery processing...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tìm kiếm hẹp