Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo

Côd QR

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Eitemau Tebyg

Giáo trình học phần thí nghiệm CN sản xuất đường, bánh kẹo :Tài liệu lưu hành nội bộ
gan: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
gan: Hồ Hữu Long
Cyhoeddwyd: (1983)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
gan: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Cyhoeddwyd: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
gan: Lê, Thanh Tùng
Cyhoeddwyd: (2022)

Thí nghiệm Công nghệ sản xuất đường- bánh kẹo
Cyhoeddwyd: (2023)

Công nghệ sản xuất bánh kẹo=
gan: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Cyhoeddwyd: (2012)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
gan: Schlosser, Eric.
Cyhoeddwyd: (2010)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
gan: Trần, Minh Nhật
Cyhoeddwyd: (2022)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Cyhoeddwyd: (1998)

Hấp phụ hóa keo
gan: Nguyễn Vân Anh
Cyhoeddwyd: (2021)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
gan: Mai, Văn Lề
Cyhoeddwyd: (2011)

Hướng dẫn vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa máy kéo nhỏ hai bánh và bốn bánh
gan: Đinh, Văn Khôi
Cyhoeddwyd: (2015)

Chọn bánh trung thu /
gan: Thúy Hằng.

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
gan: Nguyễn, Huy Phong
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh mì thực nghiệm tại phòng thí nghiệm tại công ty TNHH bột mì Đại Phong
gan: Phan, Thị Liên
Cyhoeddwyd: (2022)

Chính sách Marketing cho sản phẩm bánh kẹo của công ty bánh kẹo Biscafun

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
gan: Lê, Quốc Cường
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
gan: Võ, Thị Ngân
Cyhoeddwyd: (2022)

Giáo trình Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
gan: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Cyhoeddwyd: (2023)

Giáo trình Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
Cyhoeddwyd: (2023)

Vài ý kiến về bánh trung thu /
gan: Cảnh Cửu.

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu
gan: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Cyhoeddwyd: (2022)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
gan: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
gan: Đỗ, Thành Tín
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
gan: Trần, Thị Thủy Cúc
Cyhoeddwyd: (2019)

3 loai thực phẩm giúp kéo dài tuổi thanh xuân /
gan: Linh Chi.

Xây dưng quy trình HACCP cho sản phẩm bánh pía tại doanh nghiệp tư nhân Phú Hương - An Thành
gan: Phan, Thanh Trung Hào
Cyhoeddwyd: (2022)

Nghiên cứu PDP (chitosan) làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa, bánh cuốn
gan: Nguyễn, Thị Lâm
Cyhoeddwyd: (2011)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
gan: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Cyhoeddwyd: (2022)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
gan: Nguyễn, Đắc Trường
Cyhoeddwyd: (2012)

Dung sai rắp ráp các chi tiết máy kéo
gan: Bộ Nông nghiệp
Cyhoeddwyd: (1979)

Thực hành đánh giá cảm quan
gan: Nguyễn, Hoàng Dũng
Cyhoeddwyd: (2006)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
gan: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Cyhoeddwyd: (2023)

BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐƯỜNG, BÁNH KẸO - Cập nhật
gan: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Cyhoeddwyd: (2024)

Cây gai và bánh gai /
gan: Phó Thuần Hương.

Giáo trình cấu tạo máy kéo và ô tô; T2
gan: Bộ Nông nghiệp
Cyhoeddwyd: (1978)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
gan: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Cyhoeddwyd: (2020)

Tài liệu thực hành điện tử căn bản /
gan: Bộ môn Điện tử Công nghiệp
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
gan: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Cyhoeddwyd: (2016)

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
gan: Nguyễn, Thị Huyền Chân
Cyhoeddwyd: (2019)