Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo

Codi QR

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Ítems similars

Giáo trình học phần thí nghiệm CN sản xuất đường, bánh kẹo :Tài liệu lưu hành nội bộ
per: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Publicat: (2009)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
per: Hồ Hữu Long
Publicat: (1983)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
per: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Publicat: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
per: Lê, Thanh Tùng
Publicat: (2022)

Thí nghiệm Công nghệ sản xuất đường- bánh kẹo
Publicat: (2023)

Công nghệ sản xuất bánh kẹo=
per: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Publicat: (2012)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
per: Schlosser, Eric.
Publicat: (2010)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
per: Trần, Minh Nhật
Publicat: (2022)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Publicat: (1998)

Hấp phụ hóa keo
per: Nguyễn Vân Anh
Publicat: (2021)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
per: Mai, Văn Lề
Publicat: (2011)

Hướng dẫn vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa máy kéo nhỏ hai bánh và bốn bánh
per: Đinh, Văn Khôi
Publicat: (2015)

Chọn bánh trung thu /
per: Thúy Hằng.

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
per: Nguyễn, Huy Phong
Publicat: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh mì thực nghiệm tại phòng thí nghiệm tại công ty TNHH bột mì Đại Phong
per: Phan, Thị Liên
Publicat: (2022)

Chính sách Marketing cho sản phẩm bánh kẹo của công ty bánh kẹo Biscafun

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
per: Lê, Quốc Cường
Publicat: (2022)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
per: Võ, Thị Ngân
Publicat: (2022)

Giáo trình Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
per: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Publicat: (2023)

Giáo trình Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
Publicat: (2023)

Vài ý kiến về bánh trung thu /
per: Cảnh Cửu.

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu
per: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Publicat: (2022)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
per: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Publicat: (2023)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
per: Đỗ, Thành Tín
Publicat: (2019)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Trần, Thị Thủy Cúc
Publicat: (2019)

3 loai thực phẩm giúp kéo dài tuổi thanh xuân /
per: Linh Chi.

Xây dưng quy trình HACCP cho sản phẩm bánh pía tại doanh nghiệp tư nhân Phú Hương - An Thành
per: Phan, Thanh Trung Hào
Publicat: (2022)

Nghiên cứu PDP (chitosan) làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa, bánh cuốn
per: Nguyễn, Thị Lâm
Publicat: (2011)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
per: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Publicat: (2022)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
per: Nguyễn, Đắc Trường
Publicat: (2012)

Dung sai rắp ráp các chi tiết máy kéo
per: Bộ Nông nghiệp
Publicat: (1979)

Thực hành đánh giá cảm quan
per: Nguyễn, Hoàng Dũng
Publicat: (2006)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
per: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Publicat: (2023)

BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐƯỜNG, BÁNH KẸO - Cập nhật
per: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Publicat: (2024)

Cây gai và bánh gai /
per: Phó Thuần Hương.

Giáo trình cấu tạo máy kéo và ô tô; T2
per: Bộ Nông nghiệp
Publicat: (1978)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
per: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Publicat: (2020)

Tài liệu thực hành điện tử căn bản /
per: Bộ môn Điện tử Công nghiệp
Publicat: (2018)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
per: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Publicat: (2016)

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
per: Nguyễn, Thị Huyền Chân
Publicat: (2019)