Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo

Mã QR

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
Ábhair:	Công nghệ thực phẩm
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Míreanna Comhchosúla

Giáo trình học phần thí nghiệm CN sản xuất đường, bánh kẹo :Tài liệu lưu hành nội bộ
le: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Foilsithe: (2009)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
le: Hồ Hữu Long
Foilsithe: (1983)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
le: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Foilsithe: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
le: Lê, Thanh Tùng
Foilsithe: (2022)

Thí nghiệm Công nghệ sản xuất đường- bánh kẹo
Foilsithe: (2023)

Công nghệ sản xuất bánh kẹo=
le: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Foilsithe: (2012)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
le: Schlosser, Eric.
Foilsithe: (2010)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
le: Trần, Minh Nhật
Foilsithe: (2022)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Foilsithe: (1998)

Hấp phụ hóa keo
le: Nguyễn Vân Anh
Foilsithe: (2021)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
le: Mai, Văn Lề
Foilsithe: (2011)

Hướng dẫn vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa máy kéo nhỏ hai bánh và bốn bánh
le: Đinh, Văn Khôi
Foilsithe: (2015)

Chọn bánh trung thu /
le: Thúy Hằng.

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
le: Nguyễn, Huy Phong
Foilsithe: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh mì thực nghiệm tại phòng thí nghiệm tại công ty TNHH bột mì Đại Phong
le: Phan, Thị Liên
Foilsithe: (2022)

Chính sách Marketing cho sản phẩm bánh kẹo của công ty bánh kẹo Biscafun

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
le: Lê, Quốc Cường
Foilsithe: (2022)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
le: Võ, Thị Ngân
Foilsithe: (2022)

Giáo trình Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
le: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Foilsithe: (2023)

Giáo trình Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
Foilsithe: (2023)

Vài ý kiến về bánh trung thu /
le: Cảnh Cửu.

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu
le: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Foilsithe: (2022)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
le: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Foilsithe: (2023)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
le: Đỗ, Thành Tín
Foilsithe: (2019)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
le: Trần, Thị Thủy Cúc
Foilsithe: (2019)

3 loai thực phẩm giúp kéo dài tuổi thanh xuân /
le: Linh Chi.

Xây dưng quy trình HACCP cho sản phẩm bánh pía tại doanh nghiệp tư nhân Phú Hương - An Thành
le: Phan, Thanh Trung Hào
Foilsithe: (2022)

Nghiên cứu PDP (chitosan) làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa, bánh cuốn
le: Nguyễn, Thị Lâm
Foilsithe: (2011)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
le: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Foilsithe: (2022)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
le: Nguyễn, Đắc Trường
Foilsithe: (2012)

Dung sai rắp ráp các chi tiết máy kéo
le: Bộ Nông nghiệp
Foilsithe: (1979)

Thực hành đánh giá cảm quan
le: Nguyễn, Hoàng Dũng
Foilsithe: (2006)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
le: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Foilsithe: (2023)

BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐƯỜNG, BÁNH KẸO - Cập nhật
le: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Foilsithe: (2024)

Cây gai và bánh gai /
le: Phó Thuần Hương.

Giáo trình cấu tạo máy kéo và ô tô; T2
le: Bộ Nông nghiệp
Foilsithe: (1978)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
le: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Foilsithe: (2020)

Tài liệu thực hành điện tử căn bản /
le: Bộ môn Điện tử Công nghiệp
Foilsithe: (2018)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
le: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Foilsithe: (2016)

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
le: Nguyễn, Thị Huyền Chân
Foilsithe: (2019)