Công nghệ sản xuất malt và bia

Código QR

Công nghệ sản xuất malt và bia

Hiển thị phiên bản (6) khác

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Hoàng Đình Hòa
Formato:	Livro
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	Khoa học Kỹ Thuật 2002
Assuntos:	Công nghệ sản xuất - Sản phẩm lên men
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Registos relacionados

Công nghệ sản xuất Malt và bia
Por: Hoàng, Đình Hòa
Publicado em: (2002)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Publicado em: (2009)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Publicado em: (2007)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado em: (2006)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
Por: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Publicado em: (2000)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Publicado em: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado em: (2004)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicado em: (2009)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicado em: (2006)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
Por: Hoàng Đình Hòa
Publicado em: (2005)

Khoa học công nghệ Malt và Bia
Por: Nguyễn Thị Hiền
Publicado em: (2009)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Por: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicado em: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado em: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado em: (2006)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Por: Bùi, Ái
Publicado em: (2008)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Por: Bùi, Ái
Publicado em: (2013)

Công nghệ vi sinh
Por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado em: (2008)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
Por: Phan, Việt Thắng
Publicado em: (2020)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Por: Bùi, Ái
Publicado em: (2005)

Xác định các chỉ tiêu chất lượng rượu đế lên men ở quy mô hộ sản xuất ở Vĩnh Long :
Por: Nguyễn, Kim Đông
Publicado em: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
Por: Lương Đức Phẩm
Publicado em: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol :
Por: Lê, Phan Đình Quí
Publicado em: (2016)

Công nghệ vi sinh.
Por: Nguyễn Đức Lượng.
Publicado em: (2002)

Công nghệ vi sinh.
Por: Nguyễn Đức Lượng.
Publicado em: (2006)

Công nghệ vi sinh.
Por: Nguyễn Đức Lượng.
Publicado em: (2006)

Công nghệ vi sinh.
Por: Nguyễn Đức Lượng.
Publicado em: (2006)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Por: Lê, Công Hiệp
Publicado em: (2019)

Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm :
Por: Nguyễn, Vân Sơn
Publicado em: (2013)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol mạnh :
Por: Nguyễn, Vân Anh
Publicado em: (2011)

Nghiên cứu quá trình tiền xử lý và hệ vi sinh vật phân giải vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) để lên men tạo ethanol :
Por: Đỗ, Viết Phương
Publicado em: (2020)

Phân lập, tuyển chọn, ứng dụng dòng nấm men và khảo sát hoạt tính sinh học của dịch trái trâm mốc (Syzygium cumini L.), nước lên men dịch trâm :
Por: Đào, Thanh Tâm
Publicado em: (2018)

Nghiên cứu qui trình lên men sản xuất tempe từ một số loại đậu ở Việt Nam :
Por: Trương, Hoa Thảo Huyên
Publicado em: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
Por: Lương, Đức Phẩm
Publicado em: (2012)

Chế biến nấm men từ phụ phẩm sản xuất bia làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi /
Por: Nguyễn Thị Hoàng Anh.

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
Por: Bùi Ái
Publicado em: (2005)

Khảo sát khả năng phối hợp nhóm vi khuẩn Achromobacter xylosoxidans strain BL6, Bacillus spp. với nấm men để lên men cồn từ bã mía :
Por: Võ, Văn Song Toàn
Publicado em: (2014)

Phân lập vi sinh vật có khả năng chuyển hóa nhằm tái sử dụng phụ phẩm glycerol từ quá trình tổng hợp biodiesel :
Por: Thái, Thanh Nhi
Publicado em: (2017)

Phân lập, tuyển chọn một số dòng nấm men có khả năng lên men cồn với cơ chất bã mía ở Cần Thơ, Hậu Giang, Bến Tre :
Por: Võ, Văn Song Toàn
Publicado em: (2014)

Tuyển chọn nấm men để lên men cồn từ bã mía có bổ sung vi khuẩn phân giải xơ :
Por: Phạm, Thị Lê Trinh
Publicado em: (2014)

Phân lập vi sinh vật có khả năng lên men ethanol vỏ trái cây :
Por: Thái, Mẫn Nhu
Publicado em: (2017)