Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay

Côd QR

Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay

Thành phần hóa học, cấu trúc, giá trị dinh dưỡng của Đậu xanh. Nghiên cứu quá trình biến tinh bột đậu xanh. Nghiên cứu tạo hình lòng trắng trứng chay

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê Thị Ánh Nguyệt (Tác giả)
Awduron Eraill:	Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (Người hướng dẫn)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	Đà Nẵng ĐH Đà Nẵng 2011
Pynciau:	Luận văn Thạc sĩ Khoa học Hóa hữu cơ Tinh bột đậu xanh Lòng trắng trứng chay
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay

Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
gan: Trần Thị Ngọt
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu một số biện pháp sản xuất giá đậu xanh (Vigna radiata (L.) R. Wilczek) :
gan: Nguyễn, Thị Cẩm Hằng
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu sử dụng bột cao su tái sinh làm chất độn cho vật liệu bột ép novolac và rezolic
gan: Châu Thanh Nam
Cyhoeddwyd: (2004)

Chọn tạo các dòng đậu xanh (Vigna radiata L.) bằng đột biến EMS trên hai giống ĐX208 và Taichung :
gan: Trần, Thị Thanh Thủy
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quan hệ di truyền của một số giống đậu xanh [Vigna radiata (L.) Wilczek ]
gan: Hoàng Thị, Thao
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylíc lên tinh bột sắn Quế Sơn, Quảng Nam và ứng dụng
gan: Trương Đắc Định
Cyhoeddwyd: (2010)

Khả năng chịu mất nước và tái sinh của mô sẹo ở cây đậu xanh (Vigna radiata (L.) Wilczek /
gan: Nguyễn Vũ Thanh Thanh.

Khảo sát 15 giống đậu xanh (Vigna radiata L.) có triển vọng tại thành phố Long Xuyên và huyện Tri tôn tỉnh An Giang dựa vào dấu phân tử SSR và các đặc tính Nông học :
gan: Nguyễn, Kim Khánh
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu chiết tách Polyphenol từ lá chè xanh và khảo sát một số ứng dụng của nó
gan: Dương Ngọc Cẩm
Cyhoeddwyd: (2008)

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chè nguyên liệu trong chế biến bột chè xanh chất lượng cao /
gan: Nguyễn Thị Thanh Mai.

Đặc điểm hình thái và sinh trưởng của cá bột loài cá cơm sọc xanh (Encrasicholina punctifer Fowler 1938) /
gan: Võ Văn Quang.

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học của tinh dầu lá cây gai xanh
gan: Trần Đức Mạnh
Cyhoeddwyd: (2009)

Chế biến bột đậu nành nẩy mầm :
gan: Dương, Thị Phượng Liên
Cyhoeddwyd: (2016)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
gan: Hoàng Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
gan: Hoàng, Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2005)

Đặc điểm một số giống đậu xanh và ảnh hưởng của Molipđen (Mo), Bo (B) lên giống đậu xanh mỡ (Vigna radiata (L.) Wilezeck) ở huyện Châu Thành tỉnh Đồng Tháp Luận văn thạc sĩ sinh học. Chuyên ngành: Thực vật. Mã số: 60.42.20
gan: Trần, Phú Bình
Cyhoeddwyd: (2010)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
gan: Lê, Quang Diễn
Cyhoeddwyd: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
gan: Lê, Quang Diễn
Cyhoeddwyd: (2015)

Phân tích và đánh giá các mô hình tương tác giữa kiểu gen và môi trường của các giống đậu xanh (Vigna radiata) triển vọng :
gan: Trần, Thị Thanh Thủy
Cyhoeddwyd: (2010)

Phân tích và đánh giá sự tương tác giữa kiểu gen-môi trường của 15 giống đậu xanh ( Vigna radiata) có triển vọng :
gan: Nguyễn, Trí Yến Chi
Cyhoeddwyd: (2010)

Tìm hiểu phong trào đấu tranh chống chạy đua vũ trang hạt nhân trên thế giới /
gan: Nguễn Thị Thanh Thủy.

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
gan: Nguyen, Thi Hong Hanh
Cyhoeddwyd: (2025)

Đậu tương, đậu xanh và kỹ thuật trồng
Cyhoeddwyd: (2004)

Khả năng kháng mọt và đặc điểm của gen VrPDF1 của một số giống đậu xanh (Vigna radiata L. Wilczek) /
gan: Hoàng Thị Thao.

Cây đậu xanh :
gan: Vũ, Ngọc Thắng
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quá trình điều chế bột màu Lithopon từ các nguồn quặng kẽm và baritin Việt Nam
gan: Trịnh, Ngọc Châu, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Tiếp cận tài chính xanh của các doanh nghiệp Việt Nam /
gan: Nguyễn Thị Minh Huệ.

Rô-bốt gián /

Cẩm nang an toàn cháy
gan: Doãn, Minh Khôi
Cyhoeddwyd: (2019)

Khả năng tiêu hoá một số nguyên liệu bột cá và thực vật của cá chim vây vàng Trachinotus falcatus Linnaeus 1758) /
gan: Chu Chí Thiết.

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
gan: Nguyễn Ngọc Dũng.
Cyhoeddwyd: (2000)

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật phòng cháy và chữa cháy
Cyhoeddwyd: (2013)

Kỹ thuật trồng đậu xanh và đậu đen
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu hệ thống tái sinh cây đậu xanh (Vigna radiata (L.) Wilczek) phục vụ cho chuyển gien /
gan: Nguyễn Tuấn Điệp.

Những văn bản quy phạm pháp luật về phòng cháy và chữa cháy
Cyhoeddwyd: (2003)

Những văn bản quy phạm pháp luật về phòng cháy và chữa cháy
Cyhoeddwyd: (2003)

Nhập môn rô bốt công nghiệp /
gan: Lê Hoài Quốc
Cyhoeddwyd: (2006)

Kỹ thuật cháy
gan: Hoàng, Ngọc Đồng
Cyhoeddwyd: (2019)

Sản Xuất đậu tương, đậu xanh năng suất cao
gan: Trần, Thị Trường
Cyhoeddwyd: (2006)