Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay
Thành phần hóa học, cấu trúc, giá trị dinh dưỡng của Đậu xanh. Nghiên cứu quá trình biến tinh bột đậu xanh. Nghiên cứu tạo hình lòng trắng trứng chay
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | Lê Thị Ánh Nguyệt (Tác giả) |
|---|---|
| अन्य लेखक: | Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (Người hướng dẫn) |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | Vietnamese |
| प्रकाशित: |
Đà Nẵng
ĐH Đà Nẵng
2011
|
| विषय: | |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
समान संसाधन
- Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay
-
Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit Acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây
द्वारा: Trần Thị Ngọt
प्रकाशित: (2011) -
Nghiên cứu một số biện pháp sản xuất giá đậu xanh (Vigna radiata (L.) R. Wilczek) :
द्वारा: Nguyễn, Thị Cẩm Hằng
प्रकाशित: (2018) -
Nghiên cứu sử dụng bột cao su tái sinh làm chất độn cho vật liệu bột ép novolac và rezolic
द्वारा: Châu Thanh Nam
प्रकाशित: (2004) -
Chọn tạo các dòng đậu xanh (Vigna radiata L.) bằng đột biến EMS trên hai giống ĐX208 và Taichung :
द्वारा: Trần, Thị Thanh Thủy
प्रकाशित: (2019)