Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic
Tổng quan. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
Đà Nẵng
Đại học Đà Nẵng
2011
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Crynodeb: | Tổng quan. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận |
|---|---|
| Disgrifiad o'r Eitem: | Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27 |
| Disgrifiad Corfforoll: | 77tr 29cm CD. Tóm tắt luận văn |