Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic

Tổng quan. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Tạ Chí Đông Luân
Outros Autores: Lê Thị Liên Thanh PGS.TS (Hướng dẫn)
Formato: Livro
Idioma:Vietnamese
Publicado em: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2011
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng