Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Côd QR

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Hiển thị phiên bản (2) khác

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nametnhicov. A.F
Awduron Eraill:	Lê Văn Nhương (Hiệu đính)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	H. Khoa học và kỹ thuật 1977
Pynciau:	Hóa học Công nghiệp Thực phẩm
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Eitemau Tebyg

Hoá học trong công nghiệp thực phẩm Bộ môn kỹ thuật đồ hộp và lạnh thực phẩm trường Đại học Bách khoa
gan: Nametnhicov, A.F.
Cyhoeddwyd: (1977)

Hoá học trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Nametnhicov, A.F.
Cyhoeddwyd: (1977)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (1999)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hoàng Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (1999)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Nametnhicov, A. F.
Cyhoeddwyd: (1977)

Công nghiệp thực phẩm /
gan: B.G I-uXupốp
Cyhoeddwyd: (1973)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
gan: Đỗ, Thị Giang
Cyhoeddwyd: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
gan: Hà Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
gan: Trịnh, Văn Dũng
Cyhoeddwyd: (2008)

Hoá học thực phẩm /
gan: Lê Ngọc Tú.
Cyhoeddwyd: (2001)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
gan: Phạm, Việt Cường
Cyhoeddwyd: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
gan: Nguyễn, Bin
Cyhoeddwyd: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
gan: Nguyễn, Bin
Cyhoeddwyd: (2007)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Cyhoeddwyd: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
gan: Nguyễn, Bin
Cyhoeddwyd: (2007)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
gan: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Cyhoeddwyd: (2011)

Hóa học thực phẩm
gan: Hoàng, Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2007)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
gan: Vũ, Nguyên Thành
Cyhoeddwyd: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Cyhoeddwyd: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Cyhoeddwyd: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Cyhoeddwyd: (1993)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
gan: Kretovits, V.L
Cyhoeddwyd: (1982)

Hóa học thực phẩm /
Cyhoeddwyd: (2001)

Hóa học thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2003)

Hóa học thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2001)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
gan: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Cyhoeddwyd: (2001)

Hoá học thực phẩm
gan: Hoàng, Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2007)

Hóa học thực phẩm
gan: Hoàng, Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2008)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
gan: Hà, Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
gan: Nguyễn Thị Tuyết
Cyhoeddwyd: (2005)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
gan: Phạm Việt Cường
Cyhoeddwyd: (2017)

Phân tích hóa học thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2013)

Phân tích hóa học thực phẩm
gan: Hà Duyên Tư chủ biên và nhóm tác giả
Cyhoeddwyd: (2013)

Công nghiệp thực phẩm /
gan: Iusipov V.G
Cyhoeddwyd: (1973)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
gan: Từ, vọng Nghi
Cyhoeddwyd: (2011)

Slide bài giảng Hóa học thực phẩm
gan: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Cyhoeddwyd: (2023)

Giáo trình hóa học thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Cyhoeddwyd: (2010)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
gan: Ngô, Tiến Hiển
Cyhoeddwyd: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hà Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)