Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Κώδικας QR

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (2)

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nametnhicov. A.F
Άλλοι συγγραφείς:	Lê Văn Nhương (Hiệu đính)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	H. Khoa học và kỹ thuật 1977
Θέματα:	Hóa học Công nghiệp Thực phẩm
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Παρόμοια τεκμήρια

Hoá học trong công nghiệp thực phẩm Bộ môn kỹ thuật đồ hộp và lạnh thực phẩm trường Đại học Bách khoa
ανά: Nametnhicov, A.F.
Έκδοση: (1977)

Hoá học trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: Nametnhicov, A.F.
Έκδοση: (1977)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Έκδοση: (1999)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: Hoàng Đình Hòa
Έκδοση: (1999)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: Nametnhicov, A. F.
Έκδοση: (1977)

Công nghiệp thực phẩm /
ανά: B.G I-uXupốp
Έκδοση: (1973)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
ανά: Đỗ, Thị Giang
Έκδοση: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
ανά: Hà Duyên Tư
Έκδοση: (2006)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
ανά: Trịnh, Văn Dũng
Έκδοση: (2008)

Hoá học thực phẩm /
ανά: Lê Ngọc Tú.
Έκδοση: (2001)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
ανά: Phạm, Việt Cường
Έκδοση: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
ανά: Nguyễn, Bin
Έκδοση: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
ανά: Nguyễn, Bin
Έκδοση: (2007)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Έκδοση: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
ανά: Nguyễn, Bin
Έκδοση: (2007)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
ανά: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Έκδοση: (2011)

Hóa học thực phẩm
ανά: Hoàng, Kim Anh
Έκδοση: (2007)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
ανά: Vũ, Nguyên Thành
Έκδοση: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Έκδοση: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Έκδοση: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Έκδοση: (1993)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
ανά: Kretovits, V.L
Έκδοση: (1982)

Hóa học thực phẩm /
Έκδοση: (2001)

Hóa học thực phẩm
Έκδοση: (2003)

Hóa học thực phẩm
Έκδοση: (2001)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
ανά: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Έκδοση: (2001)

Hoá học thực phẩm
ανά: Hoàng, Kim Anh
Έκδοση: (2007)

Hóa học thực phẩm
ανά: Hoàng, Kim Anh
Έκδοση: (2008)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
ανά: Hà, Duyên Tư
Έκδοση: (2006)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
ανά: Nguyễn Thị Tuyết
Έκδοση: (2005)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
ανά: Phạm Việt Cường
Έκδοση: (2017)

Phân tích hóa học thực phẩm
Έκδοση: (2013)

Phân tích hóa học thực phẩm
ανά: Hà Duyên Tư chủ biên và nhóm tác giả
Έκδοση: (2013)

Công nghiệp thực phẩm /
ανά: Iusipov V.G
Έκδοση: (1973)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
ανά: Từ, vọng Nghi
Έκδοση: (2011)

Slide bài giảng Hóa học thực phẩm
ανά: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Έκδοση: (2023)

Giáo trình hóa học thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Έκδοση: (2010)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
ανά: Ngô, Tiến Hiển
Έκδοση: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: Hà Duyên Tư
Έκδοση: (2006)