Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

QR Kodea

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Hiển thị phiên bản (2) khác

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nametnhicov. A.F
Beste egile batzuk:	Lê Văn Nhương (Hiệu đính)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. Khoa học và kỹ thuật 1977
Gaiak:	Hóa học Công nghiệp Thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Antzeko izenburuak

Hoá học trong công nghiệp thực phẩm Bộ môn kỹ thuật đồ hộp và lạnh thực phẩm trường Đại học Bách khoa
nork: Nametnhicov, A.F.
Argitaratua: (1977)

Hoá học trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Nametnhicov, A.F.
Argitaratua: (1977)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Argitaratua: (1999)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hoàng Đình Hòa
Argitaratua: (1999)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Nametnhicov, A. F.
Argitaratua: (1977)

Công nghiệp thực phẩm /
nork: B.G I-uXupốp
Argitaratua: (1973)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
nork: Đỗ, Thị Giang
Argitaratua: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
nork: Hà Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
nork: Trịnh, Văn Dũng
Argitaratua: (2008)

Hoá học thực phẩm /
nork: Lê Ngọc Tú.
Argitaratua: (2001)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
nork: Phạm, Việt Cường
Argitaratua: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
nork: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Argitaratua: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
nork: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Argitaratua: (2011)

Hóa học thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2007)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
nork: Vũ, Nguyên Thành
Argitaratua: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Argitaratua: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Argitaratua: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Argitaratua: (1993)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
nork: Kretovits, V.L
Argitaratua: (1982)

Hóa học thực phẩm /
Argitaratua: (2001)

Hóa học thực phẩm
Argitaratua: (2003)

Hóa học thực phẩm
Argitaratua: (2001)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
nork: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Argitaratua: (2001)

Hoá học thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2007)

Hóa học thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2008)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hà, Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
nork: Nguyễn Thị Tuyết
Argitaratua: (2005)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
nork: Phạm Việt Cường
Argitaratua: (2017)

Phân tích hóa học thực phẩm
Argitaratua: (2013)

Phân tích hóa học thực phẩm
nork: Hà Duyên Tư chủ biên và nhóm tác giả
Argitaratua: (2013)

Công nghiệp thực phẩm /
nork: Iusipov V.G
Argitaratua: (1973)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
nork: Từ, vọng Nghi
Argitaratua: (2011)

Slide bài giảng Hóa học thực phẩm
nork: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Argitaratua: (2023)

Giáo trình hóa học thực phẩm
nork: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Argitaratua: (2010)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
nork: Ngô, Tiến Hiển
Argitaratua: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hà Duyên Tư
Argitaratua: (2006)