Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Codi QR

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Veure altres versions (2)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nametnhicov. A.F
Altres autors:	Lê Văn Nhương (Hiệu đính)
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	H. Khoa học và kỹ thuật 1977
Matèries:	Hóa học Công nghiệp Thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Ítems similars

Hoá học trong công nghiệp thực phẩm Bộ môn kỹ thuật đồ hộp và lạnh thực phẩm trường Đại học Bách khoa
per: Nametnhicov, A.F.
Publicat: (1977)

Hoá học trong công nghiệp thực phẩm /
per: Nametnhicov, A.F.
Publicat: (1977)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
per: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Publicat: (1999)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
per: Hoàng Đình Hòa
Publicat: (1999)

Công nghiệp thực phẩm /
per: B.G I-uXupốp
Publicat: (1973)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm /
per: Nametnhicov, A. F.
Publicat: (1977)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Publicat: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
per: Đỗ, Thị Giang
Publicat: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
per: Hà Duyên Tư
Publicat: (2006)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
per: Trịnh, Văn Dũng
Publicat: (2008)

Hoá học thực phẩm /
per: Lê Ngọc Tú.
Publicat: (2001)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
per: Phạm, Việt Cường
Publicat: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
per: Nguyễn, Bin
Publicat: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
per: Nguyễn, Bin
Publicat: (2007)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Publicat: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
per: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Publicat: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
per: Nguyễn, Bin
Publicat: (2007)

Hóa học thực phẩm
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2007)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
per: Vũ, Nguyên Thành
Publicat: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Publicat: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Publicat: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Publicat: (1993)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
per: Kretovits, V.L
Publicat: (1982)

Hóa học thực phẩm /
Publicat: (2001)

Hóa học thực phẩm
Publicat: (2003)

Hóa học thực phẩm
Publicat: (2001)

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
per: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Publicat: (2001)

Hoá học thực phẩm
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2007)

Hóa học thực phẩm
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2008)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
per: Hà, Duyên Tư
Publicat: (2006)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
per: Nguyễn Thị Tuyết
Publicat: (2005)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
per: Phạm Việt Cường
Publicat: (2017)

Phân tích hóa học thực phẩm
Publicat: (2013)

Phân tích hóa học thực phẩm
per: Hà Duyên Tư chủ biên và nhóm tác giả
Publicat: (2013)

Công nghiệp thực phẩm /
per: Iusipov V.G
Publicat: (1973)

Slide bài giảng Hóa học thực phẩm
per: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Publicat: (2023)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
per: Từ, vọng Nghi
Publicat: (2011)

Giáo trình hóa học thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Publicat: (2010)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
per: Ngô, Tiến Hiển
Publicat: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
per: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicat: (2007)