Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam (sách dùng cho Cao đẳng sư phạm)

Giới thiệu đặc trưng của văn hoá ẩm thực ở các vùng miền của Việt Nam, những nét đặc thù của ẩm thực, tập quán ăn uống, nguyên tắc chế biến, trình bày món ăn.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Nguyễn Thị Diệu Thảo
التنسيق: كتاب
اللغة:Vietnamese
منشور في: H. Nxb. Đại học sư phạm 2007
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 1
بواسطة Nguyễn Thị Diệu Thảo.
منشور في 2007
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt