Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam (sách dùng cho Cao đẳng sư phạm)

Giới thiệu đặc trưng của văn hoá ẩm thực ở các vùng miền của Việt Nam, những nét đặc thù của ẩm thực, tập quán ăn uống, nguyên tắc chế biến, trình bày món ăn.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: H. Nxb. Đại học sư phạm 2007
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 1
nork Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Argitaratua 2007
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt