Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam (sách dùng cho Cao đẳng sư phạm)

Giới thiệu đặc trưng của văn hoá ẩm thực ở các vùng miền của Việt Nam, những nét đặc thù của ẩm thực, tập quán ăn uống, nguyên tắc chế biến, trình bày món ăn.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Formato: Livro
Idioma:Vietnamese
Publicado em: H. Nxb. Đại học sư phạm 2007
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Registos relacionados