Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và bàn luận.

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Trần Thị Ngọc Bích.
Diğer Yazarlar: Trần Thị Xô, TS. (hướng dẫn.)
Materyal Türü: Kitap
Dil:Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Diğer Bilgiler
Özet:Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và bàn luận.
Fiziksel Özellikler:04, 66, 08 tr. : mh., màu ; 29 cm. + 01 tóm tắt.