Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và bàn luận.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Trần Thị Ngọc Bích.
Altri autori: Trần Thị Xô, TS. (hướng dẫn.)
Natura: Libro
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng