Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và bàn luận.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Trần Thị Ngọc Bích.
Other Authors: Trần Thị Xô, TS. (hướng dẫn.)
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Similar Items