Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít

Κώδικας QR

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và bàn luận.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Trần Thị Ngọc Bích.
Άλλοι συγγραφείς:	Trần Thị Xô, TS. (hướng dẫn.)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Θέματα:	Lá gai. Bánh ít. Bánh ít > Sản xuất. Thực phẩm.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Παρόμοια τεκμήρια

Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
ανά: Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2013)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
ανά: Nhan, Minh Trí
Έκδοση: (2014)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
ανά: Nguyễn, Thị Tới
Έκδοση: (2003)

Trang trí bánh kem
ανά: Huyền Trân
Έκδοση: (2005)

Các món bánh nướng thông dụng
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
ανά: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
ανά: Phạm, Việt Tiến
Έκδοση: (2024)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Έκδοση: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
ανά: Đình Bình
Έκδοση: (2015)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
ανά: Phạm, Thanh Lan
Έκδοση: (2004)

Thiết kế cụm quảng cáo đồ họa công ty sản xuất bánh kẹo King And Queen
ανά: Nguyễn, Thị Mỹ Hạnh
Έκδοση: (2021)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Έκδοση: (2004)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Έκδοση: (2003)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
ανά: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Έκδοση: (2023)

Làm bánh khéo
ανά: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Έκδοση: (2008)

Món bánh điểm tâm
ανά: Tường Vân
Έκδοση: (2012)

Tự học làm bánh
ανά: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Έκδοση: (2014)

Khéo tay làm bánh
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2000)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
ανά: Thanh, Thanh
Έκδοση: (1998)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
ανά: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Έκδοση: (2016)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
ανά: Hoàng Thị Như Huy.

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
ανά: Nguyễn, Thu Hà
Έκδοση: (2001)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
ανά: Quỳnh Hương

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
ανά: Nguyễn, Nhật Tân
Έκδοση: (2020)

Có một Neo Lào Ít - Xa - La trên đất Việt /
ανά: Cao Xuân Thái.

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít
ανά: Nguyễn Ngọc Phương
Έκδοση: (2010)

Làm bánh khéo
ανά: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Έκδοση: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
ανά: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Έκδοση: (2013)

Bakingfin hành trình bếp bánh
ανά: Vũ, Ánh Nguyệt
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
ανά: Nguyễn, Thị Huyền Chân
Έκδοση: (2019)

Expletive "It" and “Its” Vietnamese Equivalent Expressions
ανά: Nguyễn Thị Ngọc Hạnh
Έκδοση: (2006)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Έκδοση: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
ανά: Trần, Minh Thương
Έκδοση: (2016)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
ανά: Trần, Sĩ Huệ
Έκδοση: (2015)

Bánh dày trong ngày tết của người H'mông /
ανά: Lưu Huy Chiêm.

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
ανά: Tôn, Thất Lang
Έκδοση: (2016)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
ανά: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Έκδοση: (2023)

Bánh mức xôi chè
ανά: Nguyễn, Thị Phụng
Έκδοση: (2010)

Khảo sát hệ số trượt giữa bánh xe và mặt đường
ανά: Nguyễn, Tấn Phát
Έκδοση: (2019)