Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít

Mã QR

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và bàn luận.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần Thị Ngọc Bích.
מחברים אחרים:	Trần Thị Xô, TS. (hướng dẫn.)
פורמט:	ספר
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
נושאים:	Lá gai. Bánh ít. Bánh ít > Sản xuất. Thực phẩm.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

פריטים דומים

Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
מאת: Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, et al.
יצא לאור: (2023)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2013)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
מאת: Nhan, Minh Trí
יצא לאור: (2014)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
מאת: Nguyễn, Thị Tới
יצא לאור: (2003)

Trang trí bánh kem
מאת: Huyền Trân
יצא לאור: (2005)

Các món bánh nướng thông dụng
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
מאת: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
מאת: Phạm, Việt Tiến
יצא לאור: (2024)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
יצא לאור: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
מאת: Đình Bình
יצא לאור: (2015)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
מאת: Phạm, Thanh Lan
יצא לאור: (2004)

Thiết kế cụm quảng cáo đồ họa công ty sản xuất bánh kẹo King And Queen
מאת: Nguyễn, Thị Mỹ Hạnh
יצא לאור: (2021)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
יצא לאור: (2004)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
יצא לאור: (2003)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
מאת: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
יצא לאור: (2023)

Làm bánh khéo
מאת: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2008)

Món bánh điểm tâm
מאת: Tường Vân
יצא לאור: (2012)

Tự học làm bánh
מאת: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2014)

Khéo tay làm bánh
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2000)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
מאת: Thanh, Thanh
יצא לאור: (1998)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
מאת: Nguyễn, Thị Thu Thủy
יצא לאור: (2016)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
מאת: Hoàng Thị Như Huy.

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
מאת: Nguyễn, Thu Hà
יצא לאור: (2001)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
מאת: Quỳnh Hương

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
מאת: Nguyễn, Nhật Tân
יצא לאור: (2020)

Có một Neo Lào Ít - Xa - La trên đất Việt /
מאת: Cao Xuân Thái.

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít
מאת: Nguyễn Ngọc Phương
יצא לאור: (2010)

Làm bánh khéo
מאת: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
מאת: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
יצא לאור: (2013)

Bakingfin hành trình bếp bánh
מאת: Vũ, Ánh Nguyệt
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
מאת: Nguyễn, Thị Huyền Chân
יצא לאור: (2019)

Expletive "It" and “Its” Vietnamese Equivalent Expressions
מאת: Nguyễn Thị Ngọc Hạnh
יצא לאור: (2006)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
יצא לאור: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
מאת: Trần, Minh Thương
יצא לאור: (2016)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
מאת: Trần, Sĩ Huệ
יצא לאור: (2015)

Bánh dày trong ngày tết của người H'mông /
מאת: Lưu Huy Chiêm.

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
מאת: Tôn, Thất Lang
יצא לאור: (2016)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
מאת: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
יצא לאור: (2023)

Bánh mức xôi chè
מאת: Nguyễn, Thị Phụng
יצא לאור: (2010)

Khảo sát hệ số trượt giữa bánh xe và mặt đường
מאת: Nguyễn, Tấn Phát
יצא לאור: (2019)