Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít

Mã QR

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và bàn luận.

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Trần Thị Ngọc Bích.
Údair Eile:	Trần Thị Xô, TS. (hướng dẫn.)
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2005.
Ábhair:	Lá gai. Bánh ít. Bánh ít > Sản xuất. Thực phẩm.
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Míreanna Comhchosúla

Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
le: Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, et al.
Foilsithe: (2023)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
le: Triệu, Thị Chơi
Foilsithe: (2013)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
le: Nhan, Minh Trí
Foilsithe: (2014)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
le: Nguyễn, Thị Tới
Foilsithe: (2003)

Trang trí bánh kem
le: Huyền Trân
Foilsithe: (2005)

Các món bánh nướng thông dụng
le: Triệu, Thị Chơi
Foilsithe: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
le: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
le: Phạm, Việt Tiến
Foilsithe: (2024)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Foilsithe: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
le: Đình Bình
Foilsithe: (2015)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
le: Phạm, Thanh Lan
Foilsithe: (2004)

Thiết kế cụm quảng cáo đồ họa công ty sản xuất bánh kẹo King And Queen
le: Nguyễn, Thị Mỹ Hạnh
Foilsithe: (2021)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Foilsithe: (2004)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Foilsithe: (2003)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
le: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Foilsithe: (2023)

Làm bánh khéo
le: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Foilsithe: (2008)

Món bánh điểm tâm
le: Tường Vân
Foilsithe: (2012)

Tự học làm bánh
le: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Foilsithe: (2014)

Khéo tay làm bánh
le: Triệu, Thị Chơi
Foilsithe: (2000)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
le: Thanh, Thanh
Foilsithe: (1998)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
le: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Foilsithe: (2016)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
le: Hoàng Thị Như Huy.

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
le: Nguyễn, Thu Hà
Foilsithe: (2001)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
le: Quỳnh Hương

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
le: Nguyễn, Nhật Tân
Foilsithe: (2020)

Có một Neo Lào Ít - Xa - La trên đất Việt /
le: Cao Xuân Thái.

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít
le: Nguyễn Ngọc Phương
Foilsithe: (2010)

Làm bánh khéo
le: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Foilsithe: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
le: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Foilsithe: (2013)

Bakingfin hành trình bếp bánh
le: Vũ, Ánh Nguyệt
Foilsithe: (2014)

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
le: Nguyễn, Thị Huyền Chân
Foilsithe: (2019)

Expletive "It" and “Its” Vietnamese Equivalent Expressions
le: Nguyễn Thị Ngọc Hạnh
Foilsithe: (2006)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Foilsithe: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
le: Trần, Minh Thương
Foilsithe: (2016)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
le: Trần, Sĩ Huệ
Foilsithe: (2015)

Bánh dày trong ngày tết của người H'mông /
le: Lưu Huy Chiêm.

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
le: Tôn, Thất Lang
Foilsithe: (2016)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
le: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Foilsithe: (2023)

Bánh mức xôi chè
le: Nguyễn, Thị Phụng
Foilsithe: (2010)

Khảo sát hệ số trượt giữa bánh xe và mặt đường
le: Nguyễn, Tấn Phát
Foilsithe: (2019)