Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Lê Ngọc Trung.
Awduron Eraill: Lê Thị Liên Thanh, TS. (hướng dẫn.)
Fformat: Llyfr
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2001.
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Disgrifiad
Crynodeb:Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
Disgrifiad Corfforoll:69 tr. : mh. ; 29,5 cm + 1 tóm tắt.