Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Lê Ngọc Trung.
Andre forfattere: Lê Thị Liên Thanh, TS. (hướng dẫn.)
Format: Bog
Sprog:Vietnamese
Udgivet: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2001.
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Beskrivelse
Summary:Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
Fysisk beskrivelse:69 tr. : mh. ; 29,5 cm + 1 tóm tắt.