Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
Đà Nẵng :
Đại học Đà Nẵng,
2001.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| LEADER | 01239cam a2200349 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000049857 | ||
| 003 | 10006 | ||
| 005 | 20061101031001.0 | ||
| 008 | 010424b2001 vm 000 vie | ||
| 040 | |a IRC |c IRC |d IRC | ||
| 041 | 0 | |a vie | |
| 082 | 1 | 4 | |a 641.4 |b LÊ-T |
| 100 | 1 | |a Lê Ngọc Trung. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây |h [Thesis - Luận văn] / |c Lê Ngọc Trung ; Lê Thị Liên Thanh hướng dẫn. |
| 260 | |a Đà Nẵng : |b Đại học Đà Nẵng, |c 2001. | ||
| 300 | |a 69 tr. : |b mh. ; |c 29,5 cm + |e 1 tóm tắt. | ||
| 520 | 3 | |a Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận. | |
| 630 | 0 | 4 | |a Thực phẩm. |
| 630 | 0 | 4 | |a Bảo quản. |
| 650 | 0 | 4 | |a Thực phẩm hộp |x Bảo quản. |
| 700 | 1 | |a Lê Thị Liên Thanh, |c TS., |e hướng dẫn. | |
| OWN | |a DUT | ||
| 999 | |a From the UDN01 | ||
| TYP | |a Mixed Materials | ||
| TYP | |a Monograph | ||
| TYP | |a Printed language | ||
| 980 | |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng | ||