Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn

Codi QR

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn

Veure altres versions (3)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Hoàng Phương
Format:	Llibre
Publicat:	H. Phụ nữ 1978
Matèries:	Bảo quản Thực phẩm Cây lấy bột Chế biến
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Ítems similars

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
per: Nguyễn Ngọc Dũng.
Publicat: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn Vân Tiếp
Publicat: (2008)

Kỹ thuật thâm canh cây khoai lang
per: Đinh Thế Lộc
Publicat: (1979)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ nghĩa sâm (Abelmoschus sagittifolius)
per: Trần Diệu, My
Publicat: (2025)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
per: Hoàng Phương
Publicat: (1978)

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chè nguyên liệu trong chế biến bột chè xanh chất lượng cao /
per: Nguyễn Thị Thanh Mai.

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
per: Huỳnh, Thiên Trúc
Publicat: (2019)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
per: Hoàng Kim Anh.
Publicat: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
per: Hoàng Kim Anh.
Publicat: (2005)

Chế biến các món ăn hằng ngày
per: Hoàng Phương
Publicat: (1981)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
per: Lương Thị Kim Tuyến
Publicat: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
per: Bùi, Đức Hợi
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
per: Bùi, Đức Hợi
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
per: Bùi, Đức Hợi
Publicat: (2009)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
per: Lương, Đức Phẩm

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
per: Lý Lan Hương.
Publicat: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
per: Lý Lan Hương
Publicat: (2005)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
per: Huỳnh, Văn Nguyên
Publicat: (2011)

Hướng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến cây ăn trái
per: Hà, Thị Hiến
Publicat: (2004)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
per: Lâm, Thị Châm
Publicat: (2016)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
per: Nguyễn Hữu Thủy
Publicat: (2006)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
per: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Publicat: (2007)

Chế biến món ăn từ thực vật
Publicat: (1987)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua collagen bổ sung bột khoai lang tím (Solanum Andigenum)
per: Vương, Bảo Thy, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
per: Tạ, Hùng Cường
Publicat: (2014)

Cây đay tại các tỉnh miền Nam
per: Nguyễn Thị Kim Nguyệt
Publicat: (1985)

Bảo quản chế biến nông sản
Publicat: (2005)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
per: Lê, Ngọc Huệ
Publicat: (2021)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
per: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Publicat: (2016)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
per: Bùi Văn Miên

Trồng macadamia ở Australia
per: Hare, Paul O'
Publicat: (2015)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột khoai tây ruột vàng (Solanum tuberosum. L) và ứng dụng chế biến mì tươi
per: Nguyễn, Thái Dương, et al.
Publicat: (2026)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
per: Mai, Cát Duyên
Publicat: (2017)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
per: Tống, Thị Ánh Ngọc
Publicat: (2010)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
per: Nguyễn, Thị Mai Hương
Publicat: (2017)

Các món ăn hải sản
per: Kim Trang
Publicat: (2000)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
per: Nguyễn, Ngọc Mai
Publicat: (2016)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
per: Triệu, Thị Chơi
Publicat: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
per: Lê, Văn Tán
Publicat: (2009)