Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn

QR Code

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn

Afficher d'autres versions (3)

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Hoàng Phương
Format:	Livre
Publié:	H. Phụ nữ 1978
Sujets:	Bảo quản Thực phẩm Cây lấy bột Chế biến
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Documents similaires

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
par: Nguyễn Ngọc Dũng.
Publié: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quả
par: Nguyễn Vân Tiếp
Publié: (2008)

Kỹ thuật thâm canh cây khoai lang
par: Đinh Thế Lộc
Publié: (1979)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publié: (2008)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ nghĩa sâm (Abelmoschus sagittifolius)
par: Trần Diệu, My
Publié: (2025)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
par: Hoàng Phương
Publié: (1978)

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chè nguyên liệu trong chế biến bột chè xanh chất lượng cao /
par: Nguyễn Thị Thanh Mai.

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
par: Huỳnh, Thiên Trúc
Publié: (2019)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
par: Hoàng Kim Anh.
Publié: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
par: Hoàng Kim Anh.
Publié: (2005)

Chế biến các món ăn hằng ngày
par: Hoàng Phương
Publié: (1981)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
par: Lương Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2009)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
par: Lương, Đức Phẩm

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
par: Lý Lan Hương.
Publié: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
par: Lý Lan Hương
Publié: (2005)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
par: Huỳnh, Văn Nguyên
Publié: (2011)

Hướng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến cây ăn trái
par: Hà, Thị Hiến
Publié: (2004)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
par: Lâm, Thị Châm
Publié: (2016)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
par: Nguyễn Hữu Thủy
Publié: (2006)

Chế biến món ăn từ thực vật
Publié: (1987)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
par: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Publié: (2007)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua collagen bổ sung bột khoai lang tím (Solanum Andigenum)
par: Vương, Bảo Thy, et autres
Publié: (2026)

Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
par: Tạ, Hùng Cường
Publié: (2014)

Cây đay tại các tỉnh miền Nam
par: Nguyễn Thị Kim Nguyệt
Publié: (1985)

Bảo quản chế biến nông sản
Publié: (2005)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
par: Lê, Ngọc Huệ
Publié: (2021)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
par: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Publié: (2016)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
par: Bùi Văn Miên

Trồng macadamia ở Australia
par: Hare, Paul O'
Publié: (2015)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột khoai tây ruột vàng (Solanum tuberosum. L) và ứng dụng chế biến mì tươi
par: Nguyễn, Thái Dương, et autres
Publié: (2026)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
par: Mai, Cát Duyên
Publié: (2017)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
par: Tống, Thị Ánh Ngọc
Publié: (2010)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
par: Nguyễn, Thị Mai Hương
Publié: (2017)

Các món ăn hải sản
par: Kim Trang
Publié: (2000)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
par: Nguyễn, Ngọc Mai
Publié: (2016)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2004)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
par: Lê, Văn Tán
Publié: (2009)