Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Lê, Ngọc Tiết |
|---|---|
| Andere auteurs: | Cao, Ngọc Điệp |
| Formaat: | Thesis Kit Boek |
| Taal: | Vietnamese |
| Gepubliceerd in: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2006
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp |
|---|
Gelijkaardige items
-
Trồng đậu nành
door: Phạm, Anh Cường
Gepubliceerd in: (2008) -
Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
door: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Gepubliceerd in: (2010) -
Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
door: Nguyễn, Thị Bình
Gepubliceerd in: (2011) -
Sữa chua đậu nành chữa rối loạn tiêu hóa và loạn khuẩn đường ruột /
door: Kim Minh, BS. -
Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
door: Nguyễn, Xuân Cương
Gepubliceerd in: (2013)