Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Lê, Ngọc Tiết |
|---|---|
| Awduron Eraill: | Cao, Ngọc Điệp |
| Fformat: | Luận văn Cit Llyfr |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2006
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Trồng đậu nành
gan: Phạm, Anh Cường
Cyhoeddwyd: (2008) -
Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
gan: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Cyhoeddwyd: (2010) -
Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
gan: Nguyễn, Thị Bình
Cyhoeddwyd: (2011) -
Sữa chua đậu nành chữa rối loạn tiêu hóa và loạn khuẩn đường ruột /
gan: Kim Minh, BS. -
Kỹ thuật tháo lắp và sửa chữa xe gắn máy. /
gan: Võ Duy Thanh Tâm
Cyhoeddwyd: (2013)