Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Lê, Ngọc Tiết
Outros Autores:	Cao, Ngọc Điệp
Formato:	Tese Kit Livro
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2006
Assuntos:	Công nghệ thực phẩm Sữu đậu nành Sữa chua Luận văn
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Descrição
Descrição do item:	ĐTTTS ghi: Bộ giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Cần Thơ. Viện nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học
Descrição Física:	96 tr. 30 cm. minh họa

Registros relacionados