Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Lê, Ngọc Tiết
其他作者:	Cao, Ngọc Điệp
格式:	Luận văn 工具包图书
语言:	Vietnamese
出版:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2006
主题:	Công nghệ thực phẩm Sữu đậu nành Sữa chua Luận văn
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

实物特征
Item Description:	ĐTTTS ghi: Bộ giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Cần Thơ. Viện nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học
实物描述:	96 tr. 30 cm. minh họa

相似书籍