Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Lê, Ngọc Tiết
Άλλοι συγγραφείς:	Cao, Ngọc Điệp
Μορφή:	Thesis Εργαλειοθήκη Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2006
Θέματα:	Công nghệ thực phẩm Sữu đậu nành Sữa chua Luận văn
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Περιγραφή
Περιγραφή τεκμηρίου:	ĐTTTS ghi: Bộ giáo dục và đào tạo. Trường Đại học Cần Thơ. Viện nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học
Φυσική περιγραφή:	96 tr. 30 cm. minh họa

Παρόμοια τεκμήρια