Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Outros autores:	Phạm, Văn Bôn (Hướng dẫn)
Formato:	Luận văn Conxunto Libro
Idioma:	Vietnamese
Publicado:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Bách khoa 2013
Những chủ đề:	Bánh quy Bột khoai tây Thực phẩm Sản xuất Luận văn Công nghệ
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Títulos similares