Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
अन्य लेखक:	Phạm, Văn Bôn (Hướng dẫn)
स्वरूप:	थीसिस सामग्री का झोला पुस्तक
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Bách khoa 2013
विषय:	Bánh quy Bột khoai tây Thực phẩm Sản xuất Luận văn Công nghệ
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

विवरण
वस्तु वर्णन:	ĐTTS ghi: Bộ giáo dục và đào tạo. Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh. Trường Đại học Bách Khoa
भौतिक वर्णन:	68 tr.+phụ lục 30cm.

समान संसाधन