Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Údair Eile:	Phạm, Văn Bôn (Hướng dẫn)
Formáid:	Luận văn Trealamh Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Bách khoa 2013
Ábhair:	Bánh quy Bột khoai tây Thực phẩm Sản xuất Luận văn Công nghệ
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Cur Síos
Cur Síos ar an Mír:	ĐTTS ghi: Bộ giáo dục và đào tạo. Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh. Trường Đại học Bách Khoa
Cur Síos Fisiciúil:	68 tr.+phụ lục 30cm.