Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
其他作者:	Phạm, Văn Bôn (Hướng dẫn)
格式:	Luận văn 工具包圖書
語言:	Vietnamese
出版:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Bách khoa 2013
主題:	Bánh quy Bột khoai tây Thực phẩm Sản xuất Luận văn Công nghệ
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

相似書籍

Cây khoai tây ở Việt Nam /
由: Trương Văn Hộ.
出版: (2010)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
由: Nguyễn, Thị Thu Thủy
出版: (2016)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây nhập nội trong điều kiện Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
由: Võ Thị Hoàng Phương.
出版: (2016)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây nhập nội trong điều kiện Đà Lạt : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
由: Võ Thị Hoàng Phương.
出版: (2016)

Sự ghép thân non và dung hợp tế bào trần ở khoai mì (Manihot esculenta L.) và ở khoai tây (Solanum tuberosum L.)
由: Phan, Ngô Hoang
出版: (2011)

Cây khoai lang
出版: (2001)

Hướng dẫn trồng đậu xanh - đậu tương, khoai tây
由: Chu, Thị Thơm
出版: (2005)

Quảng Bình - "Khoai khoai toàn khoai" /
由: Hải Sâm.

Kỹ thuật thâm canh cây khoai lang
由: Đinh Thế Lộc
出版: (1979)

Tìm hiểu quá trình sinh phôi thể hệ từ mô sẹo lá khoai tây (Solanum tuberosum L.)
由: Nguyễn, Thị Huệ (A)
出版: (2011)

Điều Tra Thành Phần Tuyến Trùng Hại Khoai Tây (Solanum Tuberosum) Tại Đà Lạt
由: Trần, Thị Minh Loan, et al.
出版: (2022)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
由: Nhan, Minh Trí
出版: (2014)

Khéo tay làm bánh
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2000)

Nghiên cứu, đánh giá, chọn lọc một số dòng khoai tây kháng bệnh mốc sương, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng tốt cho chế biến công nghiệp tại Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
由: Phạm Thị Luyên.
出版: (2016)

Nghiên cứu, đánh giá, chọn lọc một số dòng khoai tây kháng bệnh mốc sương, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng tốt cho chế biến công nghiệp tại Lâm Đồng : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
由: Phạm Thị Luyên.
出版: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số điều kiện môi trường lên sự tăng trưởng và phát triển của cây khoai Tây (Solanum Tuberosum L.) nuôi cấy In-Vitro
由: Huỳnh, Hữu Đức
出版: (2011)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây kháng mốc sương phục vụ chế biến công nghiệp
由: Lê, Hồng Phương
出版: (2012)

Tìm hiểu vài biến đổi hình thái và sinh lý trong quá trình hình thành mô sẹo từ lá và chồi trên củ khoai tây Solanum Tuberosum L.
由: Lê, Thị Thủy Tiên
出版: (2011)

Đánh giá liều và suất liều tia X để đánh giá thay đổi cấu trúc DNA của khoai tây trong chiếu xạ thực phẩm
由: Trần, Ngọc Diệu Quỳnh
出版: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
由: Phan Hoàng Đại.
出版: (2011)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
由: Phan Hoàng Đại.
出版: (2011)

Hướng dẫn trồng đậu xanh, đậu tương, khoai tây /
由: Chu Thị Thơm
出版: (2005)

Bảo quản khoai tây thương phẩm bằng tinh dầu bạc hà
由: Lê, Như Bích, et al.
出版: (2022)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng Kim Anh
出版: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2005)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt
由: Phan, Hoàng Đại
出版: (2012)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
由: Nguyễn, Minh Ngọc
出版: (2017)

Kết quả chọn tạo giống Khoai tây tại Đà Lạt 1991-1995
由: Phạm, Xuân Tùng
出版: (2024)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
由: Lê, Quang Diễn
出版: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
由: Lê, Quang Diễn
出版: (2015)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
由: Trần, Ngọc Ấn
出版: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
由: Nguyễn Thị Thu Hằng.
出版: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
由: Nguyễn Thị Thu Hằng.
出版: (2012)

Nguồn gốc của chiếc "bánh chưng Tày" /
由: Nông Quốc Hòa.

Sử dụng CIPC để ức chế mọc mầm ở khoai tây bảo quản truyền thống và bảo quản lạnh
由: Lê, Như Bích, et al.
出版: (2022)

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
由: Nguyen, Thi Hong Hanh
出版: (2025)

Rô-bốt gián /

Khảo nghiệm, chọn giống khoai tây kháng bệnh mốc sương theo hướng chống chịu ngang : Luận văn thạc sĩ /
由: Nguyễn Tuyết Hậu
出版: (2005)

Nghiên cứu sự phân bố hàm lượng ion kim loại đồng (Cu2+) khi có mặt các ion kim loại Pb2+, Zn2+ lên sinh khối cây khoai tây được trồng trên nền đất chuyên canh rau Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Hoá học /
由: Trần Thị Thanh.
出版: (2014)

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
由: Thái, Thị Ánh Ngọc
出版: (2011)