Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Údair Eile:	Phạm, Văn Bôn (Hướng dẫn)
Formáid:	Luận văn Trealamh Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Bách khoa 2013
Ábhair:	Bánh quy Bột khoai tây Thực phẩm Sản xuất Luận văn Công nghệ
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Míreanna Comhchosúla

Cây khoai tây ở Việt Nam /
le: Trương Văn Hộ.
Foilsithe: (2010)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
le: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Foilsithe: (2016)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây nhập nội trong điều kiện Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
le: Võ Thị Hoàng Phương.
Foilsithe: (2016)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây nhập nội trong điều kiện Đà Lạt : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
le: Võ Thị Hoàng Phương.
Foilsithe: (2016)

Sự ghép thân non và dung hợp tế bào trần ở khoai mì (Manihot esculenta L.) và ở khoai tây (Solanum tuberosum L.)
le: Phan, Ngô Hoang
Foilsithe: (2011)

Cây khoai lang
Foilsithe: (2001)

Hướng dẫn trồng đậu xanh - đậu tương, khoai tây
le: Chu, Thị Thơm
Foilsithe: (2005)

Quảng Bình - "Khoai khoai toàn khoai" /
le: Hải Sâm.

Kỹ thuật thâm canh cây khoai lang
le: Đinh Thế Lộc
Foilsithe: (1979)

Tìm hiểu quá trình sinh phôi thể hệ từ mô sẹo lá khoai tây (Solanum tuberosum L.)
le: Nguyễn, Thị Huệ (A)
Foilsithe: (2011)

Điều Tra Thành Phần Tuyến Trùng Hại Khoai Tây (Solanum Tuberosum) Tại Đà Lạt
le: Trần, Thị Minh Loan, et al.
Foilsithe: (2022)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
le: Nhan, Minh Trí
Foilsithe: (2014)

Khéo tay làm bánh
le: Triệu, Thị Chơi
Foilsithe: (2000)

Nghiên cứu, đánh giá, chọn lọc một số dòng khoai tây kháng bệnh mốc sương, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng tốt cho chế biến công nghiệp tại Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
le: Phạm Thị Luyên.
Foilsithe: (2016)

Nghiên cứu, đánh giá, chọn lọc một số dòng khoai tây kháng bệnh mốc sương, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng tốt cho chế biến công nghiệp tại Lâm Đồng : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
le: Phạm Thị Luyên.
Foilsithe: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số điều kiện môi trường lên sự tăng trưởng và phát triển của cây khoai Tây (Solanum Tuberosum L.) nuôi cấy In-Vitro
le: Huỳnh, Hữu Đức
Foilsithe: (2011)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây kháng mốc sương phục vụ chế biến công nghiệp
le: Lê, Hồng Phương
Foilsithe: (2012)

Tìm hiểu vài biến đổi hình thái và sinh lý trong quá trình hình thành mô sẹo từ lá và chồi trên củ khoai tây Solanum Tuberosum L.
le: Lê, Thị Thủy Tiên
Foilsithe: (2011)

Đánh giá liều và suất liều tia X để đánh giá thay đổi cấu trúc DNA của khoai tây trong chiếu xạ thực phẩm
le: Trần, Ngọc Diệu Quỳnh
Foilsithe: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
le: Phan Hoàng Đại.
Foilsithe: (2011)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
le: Phan Hoàng Đại.
Foilsithe: (2011)

Hướng dẫn trồng đậu xanh, đậu tương, khoai tây /
le: Chu Thị Thơm
Foilsithe: (2005)

Bảo quản khoai tây thương phẩm bằng tinh dầu bạc hà
le: Lê, Như Bích, et al.
Foilsithe: (2022)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
le: Hoàng Kim Anh
Foilsithe: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
le: Hoàng, Kim Anh
Foilsithe: (2005)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt
le: Phan, Hoàng Đại
Foilsithe: (2012)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
le: Nguyễn, Minh Ngọc
Foilsithe: (2017)

Kết quả chọn tạo giống Khoai tây tại Đà Lạt 1991-1995
le: Phạm, Xuân Tùng
Foilsithe: (2024)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
le: Lê, Quang Diễn
Foilsithe: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
le: Lê, Quang Diễn
Foilsithe: (2015)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
le: Trần, Ngọc Ấn
Foilsithe: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
le: Nguyễn Thị Thu Hằng.
Foilsithe: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
le: Nguyễn Thị Thu Hằng.
Foilsithe: (2012)

Nguồn gốc của chiếc "bánh chưng Tày" /
le: Nông Quốc Hòa.

Sử dụng CIPC để ức chế mọc mầm ở khoai tây bảo quản truyền thống và bảo quản lạnh
le: Lê, Như Bích, et al.
Foilsithe: (2022)

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
le: Nguyen, Thi Hong Hanh
Foilsithe: (2025)

Rô-bốt gián /

Khảo nghiệm, chọn giống khoai tây kháng bệnh mốc sương theo hướng chống chịu ngang : Luận văn thạc sĩ /
le: Nguyễn Tuyết Hậu
Foilsithe: (2005)

Nghiên cứu sự phân bố hàm lượng ion kim loại đồng (Cu2+) khi có mặt các ion kim loại Pb2+, Zn2+ lên sinh khối cây khoai tây được trồng trên nền đất chuyên canh rau Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Hoá học /
le: Trần Thị Thanh.
Foilsithe: (2014)

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
le: Thái, Thị Ánh Ngọc
Foilsithe: (2011)