Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

কিউআর কোড

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
অন্যান্য লেখক:	Phạm, Văn Bôn (Hướng dẫn)
বিন্যাস:	গবেষণাপত্র সজ্জা গ্রন্থ
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Bách khoa 2013
বিষয়গুলি:	Bánh quy Bột khoai tây Thực phẩm Sản xuất Luận văn Công nghệ
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

অনুরূপ উপাদানগুলি

Nghiên cứu quy trình chế biến bột khoai tây ruột vàng (Solanum tuberosum. L) và ứng dụng chế biến mì tươi
অনুযায়ী: Nguyễn, Thái Dương, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng tinh bột biến tính và độ ẩm phối trộn đến chất lượng của bánh mochi khoai lang tím (ipomoea batatas l.)
অনুযায়ী: Nguyễn, Trung Trực, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2026)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua collagen bổ sung bột khoai lang tím (Solanum Andigenum)
অনুযায়ী: Vương, Bảo Thy, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2026)

Cây khoai tây ở Việt Nam /
অনুযায়ী: Trương Văn Hộ.
প্রকাশিত: (2010)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây nhập nội trong điều kiện Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
অনুযায়ী: Võ Thị Hoàng Phương.
প্রকাশিত: (2016)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thu Thủy
প্রকাশিত: (2016)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây nhập nội trong điều kiện Đà Lạt : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
অনুযায়ী: Võ Thị Hoàng Phương.
প্রকাশিত: (2016)

Sự ghép thân non và dung hợp tế bào trần ở khoai mì (Manihot esculenta L.) và ở khoai tây (Solanum tuberosum L.)
অনুযায়ী: Phan, Ngô Hoang
প্রকাশিত: (2011)

Cây khoai lang
প্রকাশিত: (2001)

Hướng dẫn trồng đậu xanh - đậu tương, khoai tây
অনুযায়ী: Chu, Thị Thơm
প্রকাশিত: (2005)

Quảng Bình - "Khoai khoai toàn khoai" /
অনুযায়ী: Hải Sâm.

Kỹ thuật thâm canh cây khoai lang
অনুযায়ী: Đinh Thế Lộc
প্রকাশিত: (1979)

Ảnh hưởng của chế độ chần đến hàm lượng amygdalin và tính chất hóa lý của bột khoai từ (dioscorea esculenta l.)
অনুযায়ী: Phạm, Hồ Phượng Anh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2026)

Tìm hiểu quá trình sinh phôi thể hệ từ mô sẹo lá khoai tây (Solanum tuberosum L.)
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Huệ (A)
প্রকাশিত: (2011)

Điều Tra Thành Phần Tuyến Trùng Hại Khoai Tây (Solanum Tuberosum) Tại Đà Lạt
অনুযায়ী: Trần, Thị Minh Loan, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022)

Nghiên cứu, đánh giá, chọn lọc một số dòng khoai tây kháng bệnh mốc sương, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng tốt cho chế biến công nghiệp tại Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
অনুযায়ী: Phạm Thị Luyên.
প্রকাশিত: (2016)

Nghiên cứu, đánh giá, chọn lọc một số dòng khoai tây kháng bệnh mốc sương, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng tốt cho chế biến công nghiệp tại Lâm Đồng : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
অনুযায়ী: Phạm Thị Luyên.
প্রকাশিত: (2016)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
অনুযায়ী: Nhan, Minh Trí
প্রকাশিত: (2014)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây kháng mốc sương phục vụ chế biến công nghiệp
অনুযায়ী: Lê, Hồng Phương
প্রকাশিত: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số điều kiện môi trường lên sự tăng trưởng và phát triển của cây khoai Tây (Solanum Tuberosum L.) nuôi cấy In-Vitro
অনুযায়ী: Huỳnh, Hữu Đức
প্রকাশিত: (2011)

Khéo tay làm bánh
অনুযায়ী: Triệu, Thị Chơi
প্রকাশিত: (2000)

Tìm hiểu vài biến đổi hình thái và sinh lý trong quá trình hình thành mô sẹo từ lá và chồi trên củ khoai tây Solanum Tuberosum L.
অনুযায়ী: Lê, Thị Thủy Tiên
প্রকাশিত: (2011)

Đánh giá liều và suất liều tia X để đánh giá thay đổi cấu trúc DNA của khoai tây trong chiếu xạ thực phẩm
অনুযায়ী: Trần, Ngọc Diệu Quỳnh
প্রকাশিত: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
অনুযায়ী: Phan Hoàng Đại.
প্রকাশিত: (2011)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
অনুযায়ী: Phan Hoàng Đại.
প্রকাশিত: (2011)

Hướng dẫn trồng đậu xanh, đậu tương, khoai tây /
অনুযায়ী: Chu Thị Thơm
প্রকাশিত: (2005)

Bảo quản khoai tây thương phẩm bằng tinh dầu bạc hà
অনুযায়ী: Lê, Như Bích, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt
অনুযায়ী: Phan, Hoàng Đại
প্রকাশিত: (2012)

Kết quả chọn tạo giống Khoai tây tại Đà Lạt 1991-1995
অনুযায়ী: Phạm, Xuân Tùng
প্রকাশিত: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Thu Hằng.
প্রকাশিত: (2012)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
অনুযায়ী: Nguyễn, Minh Ngọc
প্রকাশিত: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Thu Hằng.
প্রকাশিত: (2012)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
অনুযায়ী: Hoàng Kim Anh
প্রকাশিত: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
অনুযায়ী: Hoàng, Kim Anh
প্রকাশিত: (2005)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
অনুযায়ী: Trần, Ngọc Ấn
প্রকাশিত: (2012)

Sử dụng CIPC để ức chế mọc mầm ở khoai tây bảo quản truyền thống và bảo quản lạnh
অনুযায়ী: Lê, Như Bích, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022)

Nguồn gốc của chiếc "bánh chưng Tày" /
অনুযায়ী: Nông Quốc Hòa.

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
অনুযায়ী: Lê, Quang Diễn
প্রকাশিত: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
অনুযায়ী: Lê, Quang Diễn
প্রকাশিত: (2015)

Khảo nghiệm, chọn giống khoai tây kháng bệnh mốc sương theo hướng chống chịu ngang : Luận văn thạc sĩ /
অনুযায়ী: Nguyễn Tuyết Hậu
প্রকাশিত: (2005)