Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Codice QR

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Altri autori:	Phạm, Văn Bôn (Hướng dẫn)
Natura:	Tesi Multimedia Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Bách khoa 2013
Soggetti:	Bánh quy Bột khoai tây Thực phẩm Sản xuất Luận văn Công nghệ
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Documenti analoghi

Cây khoai tây ở Việt Nam /
di: Trương Văn Hộ.
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
di: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Pubblicazione: (2016)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây nhập nội trong điều kiện Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
di: Võ Thị Hoàng Phương.
Pubblicazione: (2016)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây nhập nội trong điều kiện Đà Lạt : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
di: Võ Thị Hoàng Phương.
Pubblicazione: (2016)

Sự ghép thân non và dung hợp tế bào trần ở khoai mì (Manihot esculenta L.) và ở khoai tây (Solanum tuberosum L.)
di: Phan, Ngô Hoang
Pubblicazione: (2011)

Cây khoai lang
Pubblicazione: (2001)

Hướng dẫn trồng đậu xanh - đậu tương, khoai tây
di: Chu, Thị Thơm
Pubblicazione: (2005)

Quảng Bình - "Khoai khoai toàn khoai" /
di: Hải Sâm.

Kỹ thuật thâm canh cây khoai lang
di: Đinh Thế Lộc
Pubblicazione: (1979)

Tìm hiểu quá trình sinh phôi thể hệ từ mô sẹo lá khoai tây (Solanum tuberosum L.)
di: Nguyễn, Thị Huệ (A)
Pubblicazione: (2011)

Điều Tra Thành Phần Tuyến Trùng Hại Khoai Tây (Solanum Tuberosum) Tại Đà Lạt
di: Trần, Thị Minh Loan, et al.
Pubblicazione: (2022)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
di: Nhan, Minh Trí
Pubblicazione: (2014)

Khéo tay làm bánh
di: Triệu, Thị Chơi
Pubblicazione: (2000)

Nghiên cứu, đánh giá, chọn lọc một số dòng khoai tây kháng bệnh mốc sương, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng tốt cho chế biến công nghiệp tại Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
di: Phạm Thị Luyên.
Pubblicazione: (2016)

Nghiên cứu, đánh giá, chọn lọc một số dòng khoai tây kháng bệnh mốc sương, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng tốt cho chế biến công nghiệp tại Lâm Đồng : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
di: Phạm Thị Luyên.
Pubblicazione: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số điều kiện môi trường lên sự tăng trưởng và phát triển của cây khoai Tây (Solanum Tuberosum L.) nuôi cấy In-Vitro
di: Huỳnh, Hữu Đức
Pubblicazione: (2011)

Khảo nghiệm một số giống khoai tây kháng mốc sương phục vụ chế biến công nghiệp
di: Lê, Hồng Phương
Pubblicazione: (2012)

Tìm hiểu vài biến đổi hình thái và sinh lý trong quá trình hình thành mô sẹo từ lá và chồi trên củ khoai tây Solanum Tuberosum L.
di: Lê, Thị Thủy Tiên
Pubblicazione: (2011)

Đánh giá liều và suất liều tia X để đánh giá thay đổi cấu trúc DNA của khoai tây trong chiếu xạ thực phẩm
di: Trần, Ngọc Diệu Quỳnh
Pubblicazione: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
di: Phan Hoàng Đại.
Pubblicazione: (2011)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
di: Phan Hoàng Đại.
Pubblicazione: (2011)

Hướng dẫn trồng đậu xanh, đậu tương, khoai tây /
di: Chu Thị Thơm
Pubblicazione: (2005)

Bảo quản khoai tây thương phẩm bằng tinh dầu bạc hà
di: Lê, Như Bích, et al.
Pubblicazione: (2022)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
di: Hoàng Kim Anh
Pubblicazione: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
di: Hoàng, Kim Anh
Pubblicazione: (2005)

Xây dựng quy trình sản xuất khoai tây Go trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt
di: Phan, Hoàng Đại
Pubblicazione: (2012)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
di: Nguyễn, Minh Ngọc
Pubblicazione: (2017)

Kết quả chọn tạo giống Khoai tây tại Đà Lạt 1991-1995
di: Phạm, Xuân Tùng
Pubblicazione: (2024)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
di: Lê, Quang Diễn
Pubblicazione: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
di: Lê, Quang Diễn
Pubblicazione: (2015)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
di: Trần, Ngọc Ấn
Pubblicazione: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
di: Nguyễn Thị Thu Hằng.
Pubblicazione: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
di: Nguyễn Thị Thu Hằng.
Pubblicazione: (2012)

Nguồn gốc của chiếc "bánh chưng Tày" /
di: Nông Quốc Hòa.

Sử dụng CIPC để ức chế mọc mầm ở khoai tây bảo quản truyền thống và bảo quản lạnh
di: Lê, Như Bích, et al.
Pubblicazione: (2022)

Building An Intelligent Cross-Platform Chat Bot System
di: Nguyen, Thi Hong Hanh
Pubblicazione: (2025)

Rô-bốt gián /

Khảo nghiệm, chọn giống khoai tây kháng bệnh mốc sương theo hướng chống chịu ngang : Luận văn thạc sĩ /
di: Nguyễn Tuyết Hậu
Pubblicazione: (2005)

Nghiên cứu sự phân bố hàm lượng ion kim loại đồng (Cu2+) khi có mặt các ion kim loại Pb2+, Zn2+ lên sinh khối cây khoai tây được trồng trên nền đất chuyên canh rau Đà Lạt : Luận văn Thạc sĩ Hoá học /
di: Trần Thị Thanh.
Pubblicazione: (2014)

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
di: Thái, Thị Ánh Ngọc
Pubblicazione: (2011)