Surimi and surimi seafood

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
  Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu
  Được phát hành: (2010)
• Khoa học - công nghệ surimi và sản phẩm mô phỏng /
  Được phát hành: (2010)
• Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
  Bỡi: Lâm, Hoà Hưng
  Được phát hành: (2013)
• Sản xuất Surimi từ cá tra
  Bỡi: Phạm, Văn Hậu
  Được phát hành: (2009)
• Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ thu hồi protein từ nước thải surimi của Công ty TNHH Hải Thanh với quy mô 50 lít nước thải/mẻ
  Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Trinh
  Được phát hành: (2019)