Surimi and surimi seafood

क्यूआर कोड

Surimi and surimi seafood

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Park, Jae W.
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	London Taylor & Francis 2005
विषय:	Surimi,Fishery processing
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

समान संसाधन

Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
द्वारा: Trương, Thị Mộng Thu
प्रकाशित: (2010)

Khoa học - công nghệ surimi và sản phẩm mô phỏng /
प्रकाशित: (2010)

Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
द्वारा: Lâm, Hoà Hưng
प्रकाशित: (2013)

Sản xuất Surimi từ cá tra
द्वारा: Phạm, Văn Hậu
प्रकाशित: (2009)

Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ thu hồi protein từ nước thải surimi của Công ty TNHH Hải Thanh với quy mô 50 lít nước thải/mẻ
द्वारा: Nguyễn, Thị Thúy Trinh
प्रकाशित: (2019)

Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.
द्वारा: Trần, Thị Mỹ Ly
प्रकाशित: (2016)

Nghiên cứu về surimi
प्रकाशित: (2007)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
प्रकाशित: (2000)

Seafood safety, processing, and biotechnology
प्रकाशित: (1997)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
द्वारा: Trần, Thanh Trúc
प्रकाशित: (2012)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
प्रकाशित: (1999)

Assurance of seafood quality
द्वारा: Huss, H.H
प्रकाशित: (1994)

Seafood processing :
द्वारा: Venugopal, V.
प्रकाशित: (2005)

Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng
द्वारा: Trần Thị Mỹ Ly
प्रकाशित: (2016)

Sixth World Congress on Seafood safety, quality and trade :
प्रकाशित: (2007)

Assessment and management of seafood safety and quality
प्रकाशित: (2004)

Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
द्वारा: Venugopal, Vazhiyil
प्रकाशित: (2006)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo gel của surimi mực đại dương
द्वारा: Phạm, Thị Điềm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi
द्वारा: Nguyễn, Thị Vân, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang
द्वारा: Lê, Hoàng Phượng, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Ảnh hưởng chế độ gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ thịt vụn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
द्वारा: Nguyễn, Đỗ Quỳnh, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Fisheries processing :
प्रकाशित: (1994)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
द्वारा: Nguyễn Trọng Cẩn
प्रकाशित: (1987)

FAO Fisheries technical and paper
द्वारा: Johannesson, Jon
प्रकाशित: (2006)

Mô hình kế toán quản trị chi phí môi trường tại Nhà máy Chế biến surimi - Công ty TNHH Bắc Đẩu
द्वारा: Ngô, Thị Hoài Nam, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Mô hình kế toán quản trị chi phí môi trường tại Nhà máy Chế biến surimi - Công ty TNHH Bắc Đẩu
द्वारा: Ngô, Thị Hoài Nam, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Handbook of seafood and seafood products analysis
प्रकाशित: (2010)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến surimi từ thịt cá sấu nước ngọt (Crocodylus siamensis) :
द्वारा: Phạm, Văn Hòa
प्रकाशित: (2019)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
द्वारा: Trần Thị Ngọc, Thư
प्रकाशित: (2025)

Bài giảng vi sinh vật chế biến thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Thị Xuyến
प्रकाशित: (1996)

Chế biến tổng hợp thủy sản
द्वारा: Trần, Thị Luyến
प्रकाशित: (1996)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
प्रकाशित: (2005)

Seafoods:
प्रकाशित: (1994)

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý nhiệt đến chất lượng gel surimi từ cá tra (Pagasianodon hypophthalmus) và cá rô phi (Oreochromis niloticus)
द्वारा: Lê, Thị Minh Thủy, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

The seafood industry
द्वारा: Martin, Roy E.
प्रकाशित: (1990)

Chế biến lạnh
प्रकाशित: (1971)

Safety and quality issues in fish processing
द्वारा: Bremner, H. Allan
प्रकाशित: (2002)

Ảnh hưởng tỉ lệ surimi cá tra và cao chiết từ màng hạt gấc bổ sung đến chất lượng chả cá thát lát còm (Chitala chitala)
द्वारा: Nguyễn, Thị Như Hạ, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thủy phân đến chất lượng tinh bột bắp biến tính (Maltodextrin) và ứng dụng trong sản xuất surimi cá hố
द्वारा: Thái, Văn Đức, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của nước thải chế biến Surimi đến quá trình làm sạch sinh học và đề xuất biện pháp kiểm soát ô nhiễm
द्वारा: Trần Thùy Dung
प्रकाशित: (2015)