Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance

QR-koodi

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance

Many measurements of product and process characteristics have traditionally been 'off-line', involving removing the product and taking it to a quality control laboratory for analysis over a period of hours or even days. However, the development of faster, more automated methods of producti...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	New York CRC 2003
Aiheet:	Food industry and trade,Food adulteration and inspection,Food contamination,Food,Food Quality control,Measurement,Quality,Testing,Analysis
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Pearson's composition and analysis of foods
Tekijä: Ronald S Kirk
Julkaistu: (1991)

Food quality assurance :
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2003)

Food quality assurance :
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2003)

Food quality assurance :
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2004)

Chemical changes during food processing
Tekijä: Davidek, Jiri
Julkaistu: (1990)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Strengthening national food control systems :
Julkaistu: (2006)

Quality management systems for the food industry
Tekijä: Andrew Bolton
Julkaistu: (1997)

Food chemical hazard detection : development and application of new technologies |c Shuo Wang
Tekijä: Food chemical hazard detection : development and application of new technologies |c Shuo Wang, et al.
Julkaistu: (2014)

Quality of fresh and processed foods
Julkaistu: (2004)

Statistical quality control for the food industry
Tekijä: Hubbard, Merton R.
Julkaistu: (2003)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
Tekijä: Cuevas, Roberto
Julkaistu: (2004)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Joint FAO/WHO Food standards programme:
Julkaistu: (2006)

HACCP Principles and Applications
Tekijä: Merle D Pierson
Julkaistu: (1992)

Codex alimentarius: Organically produced foods
Julkaistu: (2001)

Codex alimentarius: food hygiene basic texts
Julkaistu: (2001)

Consuming interests :
Tekijä: Marsden, Terry
Julkaistu: (2000)

Residues of some veterinary drugs in animals and food: Monographs prepared by the sixtieth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, Switzerland, 6 - 12 February 2003
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Julkaistu: (1990)

2nd FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators, 12 - 14 October 2004, bangkok, Thailand :
Julkaistu: (2005)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
Tekijä: Dương, Thị Phượng Liên
Julkaistu: (2000)

Food powders
Julkaistu: (2005)

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Tekijä: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Julkaistu: (2001)

Understanding the codex alimentarius
Julkaistu: (2005)

Food quality assurance : principles and practices
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2004)

Food insecurity
Tekijä: Food insecurity
Julkaistu: (2001)

Codex alimentarius commission: Report of the twenty-six session, Rome, 30 June - 7 July 2003
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens and Vibrio spp. in seafood: Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bangkok, Thailand 5 - 9 August 2002
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Understanding the codex alimentarius
Julkaistu: (2006)

Food chemistry safety
Julkaistu: (2002)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Đức Lượng
Julkaistu: (2002)

Food microbiology
Tekijä: Frazier, W. C
Julkaistu: (1988)

Enhancing developing country participation in FAO/WHO scientific advices activities
Julkaistu: (2006)

Codex alimentarius: food labelling complete texts
Julkaistu: (2001)

Pesticide residues in food 2004 :
Julkaistu: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Julkaistu: (2006)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
Tekijä: Hồ, Quang Trí
Julkaistu: (2000)

Report of the Twenty-fourth session of the joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Geneva, 2-7 July, 2001
Julkaistu: (2001)

Tekijä: Manfred Moll
Julkaistu: (2002)