Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Sách gồm các thông tin liên quan tới cấu trúc, tính chất và các ứng dụng của tinh bột sắn cũng như quá trình và thiết bị sản xuất tinh bột sắn công nghệ sản xuất các sản phẩm tinh bột sắn biến tính bằng các phương pháp vật lý, hoá họ...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Hoàng, Kim Anh
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2005
Hasła przedmiotowe:	Food industry and trade,Starch industry,Công nghiệp chế biến thực phẩm,Kỹ thuật sản xuất tinh bột
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Podobne zapisy