Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Mã QR

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Hiển thị phiên bản (5) khác

Sách gồm các thông tin liên quan tới cấu trúc, tính chất và các ứng dụng của tinh bột sắn cũng như quá trình và thiết bị sản xuất tinh bột sắn công nghệ sản xuất các sản phẩm tinh bột sắn biến tính bằng các phương pháp vật lý, hoá họ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hoàng, Kim Anh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2005
Những chủ đề:	Food industry and trade,Starch industry,Công nghiệp chế biến thực phẩm,Kỹ thuật sản xuất tinh bột
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Bỡi Hoàng Kim Anh
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /

Bỡi Hoàng Kim Anh.
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Bỡi Hoàng, Kim Anh
Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Bỡi Hoàng, Kim Anh
Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /

Bỡi Hoàng Kim Anh.
Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt