Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : ( Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm )

Sách trình bày kiến thức cơ sở của kỹ thuật sản xuất thực phẩm. Từ đó đi vào các kĩ thuật sản xuất thực phẩm cụ thể trong đời sống và sản xuất công, nông nghiệp (chè, thuốc lá, thịt, cá, bánh mì, cà phê…)....

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn, Xuân Phương
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Giáo dục 2006
Предметы:	Food industry and trade
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm

по Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm (Dùng cho sinh viên các Trường Đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghành thực phẩm)

по Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học chuyên nghiệp ngành thực phẩm

по Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : ( Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm )

Схожие документы