Giáo trình văn hóa ẩm thực :

Mã QR

Giáo trình văn hóa ẩm thực : ( Dùng trong các trường THCN )

Hiển thị phiên bản (1) khác

Nội dung giáo trình xây dựng dựa trên cơ sở chương trình Văn hóa ẩm thực đẫ được thông qua và kế thừa kiến thức khoa học của các lĩnh vực nghiên cứu về lịch sử văn hóa, khoa học hàng hóa, chính trị, pháp luật và tham khảo các tài liệ...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Nguyệt Cầm
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
Fag:	Cooking
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
af: Lý, Khắc Cung
Udgivet: (2004)

Từ điển văn hóa ẩm thực
af: Huỳnh Thị Dung
Udgivet: (2001)

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Udgivet: (2004)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
af: Dương, Thị Cẩm
Udgivet: (2017)

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
af: Huỳnh, Văn Nguyệt
Udgivet: (2017)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
af: Trần, Hồng Hoa
Udgivet: (2019)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Udgivet: (2005)

Những món mì lạ miệng
Udgivet: (2008)

81 món xôi ngon
af: Trâm Anh
Udgivet: (2009)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
af: Foskett, David, et al.
Udgivet: (2019)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
af: Bùi, Chí Thanh
Udgivet: (2018)

Thực đơn bốn món
af: Quỳnh Chi
Udgivet: (2005)

Thực đơn đãi tiệc
af: Quỳnh Chi
Udgivet: (2008)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
af: Chảo, Văn Lâm
Udgivet: (2017)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
Udgivet: (2017)

Ẩm thực Trung Quốc
af: Lưu, Quân Như
Udgivet: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
af: Lê, Thành Nam
Udgivet: (2019)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
af: Vàng, Thung Chúng
Udgivet: (2018)

320 Italian recipes : delicious dishes from all over Italy, with a full guide to ingredients and techniques, and every recipe shown step by step in 1600 photographs
Udgivet: (2008)

E−Cookbooks Pizza Recipe Sampler
Udgivet: (2012)

Breakfast Brunch
af: Greco, Gail
Udgivet: (2012)

Thực đơn cuối tuần
af: Quỳnh Chi
Udgivet: (2005)

Những món chay ngon - lạ
af: Thích Nữ An Nhân
Udgivet: (2014)

Những món ăn chay
Udgivet: (2007)

Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Udgivet: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Udgivet: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
af: Nguyễn, Thị Minh Tú
Udgivet: (2017)

Món ăn Châu Á
af: Cẩm Tuyết
Udgivet: (2006)

Món ngon Châu Á
af: Cẩm Tuyết
Udgivet: (2006)

Cẩm nang chữa bệnh từ ẩm thực
Udgivet: (2016)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Udgivet: (2007)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
af: Lò, Văn Chiến
Udgivet: (2017)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2006)

Các món ăn Việt Nam
Udgivet: (2005)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2003)

Món ăn mùa xuân
Udgivet: (2010)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Udgivet: (2008)

The Recipe Club
af: Andrea Israel
Udgivet: (2009)

The Recipe Club
af: Andrea Israel
Udgivet: (2009)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
af: Nguyễn, Thị Hòa
Udgivet: (2017)