Giáo trình văn hóa ẩm thực :

QR-koodi

Giáo trình văn hóa ẩm thực : ( Dùng trong các trường THCN )

Näytä muut versiot (1)

Nội dung giáo trình xây dựng dựa trên cơ sở chương trình Văn hóa ẩm thực đẫ được thông qua và kế thừa kiến thức khoa học của các lĩnh vực nghiên cứu về lịch sử văn hóa, khoa học hàng hóa, chính trị, pháp luật và tham khảo các tài liệ...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Nguyệt Cầm
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
Aiheet:	Cooking
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
Tekijä: Lý, Khắc Cung
Julkaistu: (2004)

Từ điển văn hóa ẩm thực
Tekijä: Huỳnh Thị Dung
Julkaistu: (2001)

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Julkaistu: (2004)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
Tekijä: Dương, Thị Cẩm
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
Tekijä: Huỳnh, Văn Nguyệt
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
Tekijä: Trần, Hồng Hoa
Julkaistu: (2019)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Julkaistu: (2005)

Những món mì lạ miệng
Julkaistu: (2008)

81 món xôi ngon
Tekijä: Trâm Anh
Julkaistu: (2009)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
Tekijä: Foskett, David, et al.
Julkaistu: (2019)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
Tekijä: Bùi, Chí Thanh
Julkaistu: (2018)

Thực đơn bốn món
Tekijä: Quỳnh Chi
Julkaistu: (2005)

Thực đơn đãi tiệc
Tekijä: Quỳnh Chi
Julkaistu: (2008)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Tekijä: Chảo, Văn Lâm
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
Julkaistu: (2017)

Ẩm thực Trung Quốc
Tekijä: Lưu, Quân Như
Julkaistu: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
Tekijä: Lê, Thành Nam
Julkaistu: (2019)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
Tekijä: Vàng, Thung Chúng
Julkaistu: (2018)

320 Italian recipes : delicious dishes from all over Italy, with a full guide to ingredients and techniques, and every recipe shown step by step in 1600 photographs
Julkaistu: (2008)

E−Cookbooks Pizza Recipe Sampler
Julkaistu: (2012)

Breakfast Brunch
Tekijä: Greco, Gail
Julkaistu: (2012)

Thực đơn cuối tuần
Tekijä: Quỳnh Chi
Julkaistu: (2005)

Những món chay ngon - lạ
Tekijä: Thích Nữ An Nhân
Julkaistu: (2014)

Những món ăn chay
Julkaistu: (2007)

Garde manger : the art and craft of the cold kitchen
Julkaistu: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Tekijä: Nguyễn, Thị Minh Tú
Julkaistu: (2017)

Món ăn Châu Á
Tekijä: Cẩm Tuyết
Julkaistu: (2006)

Món ngon Châu Á
Tekijä: Cẩm Tuyết
Julkaistu: (2006)

Cẩm nang chữa bệnh từ ẩm thực
Julkaistu: (2016)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Julkaistu: (2007)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Tekijä: Lò, Văn Chiến
Julkaistu: (2017)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2006)

Các món ăn Việt Nam
Julkaistu: (2005)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2003)

Món ăn mùa xuân
Julkaistu: (2010)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Julkaistu: (2008)

The Recipe Club
Tekijä: Andrea Israel
Julkaistu: (2009)

The Recipe Club
Tekijä: Andrea Israel
Julkaistu: (2009)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
Tekijä: Nguyễn, Thị Hòa
Julkaistu: (2017)