Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn :

QR رمز

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : (Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp)

عرض إصدارات أخرى (1)

Nội dung sách gồm bốn chương: Chương 1: Khẩu vị và tập quán ăn uống. Chương 2: Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Chương 3: Quy trình xây dựng thực đơn. Chương 4: Xây dựng thực đơn.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Hữu Thuỷ
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
الموضوعات:	Cookery, vietnamese
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Thực đơn 4 món
بواسطة: Quỳnh Chi
منشور في: (2002)

30 thực đơn đãi tiệc :
بواسطة: Nguyễn, Thị Phụng
منشور في: (2001)

Thực đơn cuối tuần
بواسطة: Quỳnh Chi
منشور في: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
بواسطة: Nguyễn Thanh Hương
منشور في: (2002)

Ẩm thực xứ Huế =
بواسطة: Hữu Ngọc
منشور في: (2006)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Thông
منشور في: (2006)

Thực đơn đãi tiệc
بواسطة: Quỳnh Chi
منشور في: (2004)

Các món ăn thông dụng :
بواسطة: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
منشور في: (2005)

Những món ăn Việt Nam ( Việt - Anh - Pháp ) =
منشور في: (2005)

Các món bánh nướng thông dụng
بواسطة: Triệu, Thị Chơi
منشور في: (2004)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
بواسطة: Triệu Thị Chơi
منشور في: (2002)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
بواسطة: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
منشور في: (2004)

Thực đơn cho trẻ cai sữa
بواسطة: Lương, Nghi Đào
منشور في: (2005)

Thực đơn cho người mẹ mới sinh con :
بواسطة: Lương, Nghi Đào
منشور في: (2004)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 211 món ăn thường ngày
بواسطة: Nguyễn Thanh Hương
منشور في: (2002)

Những món ăn Việt Nam :
بواسطة: Nguyễn, Thu Tâm
منشور في: (2004)

Những món ăn Việt Nam =
بواسطة: Nguyễn, Thu Tâm
منشور في: (2004)

Món ăn Việt Nam
بواسطة: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
منشور في: (2004)

Những món ăn đãi tiệc và gia đình
بواسطة: Nguyễn, Dzoãn Cẩm vân
منشور في: (2004)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
بواسطة: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
منشور في: (2005)

Nấu ăn nhanh :
بواسطة: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
منشور في: (2008)

Nghệ thuật nấu ăn :
بواسطة: Ngọc Anh
منشور في: (2006)

Hương vị quê nhà :
منشور في: (2006)

Dưa, mắm Việt Nam
بواسطة: Quỳnh Hương
منشور في: (2001)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
بواسطة: THIÊN NGA
منشور في: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
بواسطة: Triệu, Thị Chơi
منشور في: (2004)

Nấu món ăn Huế
بواسطة: Hoàng, Thị Kim Cúc
منشور في: (2004)

Nấu ăn gia đình
بواسطة: Thanh Thanh
منشور في: (1998)

Món rau trộn
منشور في: (2002)

Bí quyết nấu các món ăn bằng rau củ quả
منشور في: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
بواسطة: THIÊN NGA
منشور في: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
بواسطة: THIÊN NGA
منشور في: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
بواسطة: THIÊN NGA
منشور في: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
بواسطة: THIÊN NGA
منشور في: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
بواسطة: THIÊN NGA

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
بواسطة: THIÊN NGA
منشور في: (2002)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
بواسطة: Huỳnh, Thị Bướn
منشور في: (2004)

180 món ăn dân dã
بواسطة: Võ, Thị Hòa
منشور في: (2003)

Các món ăn đãi khách
بواسطة: Triệu Thị Chơi
منشور في: (2004)

Cẩm nang nấu các món ngon :
بواسطة: Hạ, Vịnh Thi
منشور في: (2007)