Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn :

QR kód

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : (Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp)

Zobrazit další vydání (1)

Nội dung sách gồm bốn chương: Chương 1: Khẩu vị và tập quán ăn uống. Chương 2: Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Chương 3: Quy trình xây dựng thực đơn. Chương 4: Xây dựng thực đơn.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Hữu Thuỷ
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
Témata:	Cookery, vietnamese
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Thực đơn 4 món
Autor: Quỳnh Chi
Vydáno: (2002)

30 thực đơn đãi tiệc :
Autor: Nguyễn, Thị Phụng
Vydáno: (2001)

Thực đơn cuối tuần
Autor: Quỳnh Chi
Vydáno: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
Autor: Nguyễn Thanh Hương
Vydáno: (2002)

Ẩm thực xứ Huế =
Autor: Hữu Ngọc
Vydáno: (2006)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
Autor: Nguyễn, Ngọc Thông
Vydáno: (2006)

Các món ăn thông dụng :
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2005)

Thực đơn đãi tiệc
Autor: Quỳnh Chi
Vydáno: (2004)

Những món ăn Việt Nam ( Việt - Anh - Pháp ) =
Vydáno: (2005)

Các món bánh nướng thông dụng
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2004)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
Autor: Triệu Thị Chơi
Vydáno: (2002)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2004)

Thực đơn cho trẻ cai sữa
Autor: Lương, Nghi Đào
Vydáno: (2005)

Thực đơn cho người mẹ mới sinh con :
Autor: Lương, Nghi Đào
Vydáno: (2004)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 211 món ăn thường ngày
Autor: Nguyễn Thanh Hương
Vydáno: (2002)

Những món ăn Việt Nam :
Autor: Nguyễn, Thu Tâm
Vydáno: (2004)

Những món ăn Việt Nam =
Autor: Nguyễn, Thu Tâm
Vydáno: (2004)

Món ăn Việt Nam
Autor: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Vydáno: (2004)

Những món ăn đãi tiệc và gia đình
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm vân
Vydáno: (2004)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2005)

Nấu ăn nhanh :
Autor: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2008)

Nghệ thuật nấu ăn :
Autor: Ngọc Anh
Vydáno: (2006)

Hương vị quê nhà :
Vydáno: (2006)

Dưa, mắm Việt Nam
Autor: Quỳnh Hương
Vydáno: (2001)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
Autor: THIÊN NGA
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2004)

Nấu món ăn Huế
Autor: Hoàng, Thị Kim Cúc
Vydáno: (2004)

Nấu ăn gia đình
Autor: Thanh Thanh
Vydáno: (1998)

Món rau trộn
Vydáno: (2002)

Bí quyết nấu các món ăn bằng rau củ quả
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
Autor: THIÊN NGA
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
Autor: THIÊN NGA
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
Autor: THIÊN NGA
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
Autor: THIÊN NGA
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
Autor: THIÊN NGA

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
Autor: THIÊN NGA
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
Autor: Huỳnh, Thị Bướn
Vydáno: (2004)

180 món ăn dân dã
Autor: Võ, Thị Hòa
Vydáno: (2003)

Các món ăn đãi khách
Autor: Triệu Thị Chơi
Vydáno: (2004)

Cẩm nang nấu các món ngon :
Autor: Hạ, Vịnh Thi
Vydáno: (2007)