Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn :

kod QR

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : (Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp)

Pokaż inne wersje (1)

Nội dung sách gồm bốn chương: Chương 1: Khẩu vị và tập quán ăn uống. Chương 2: Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Chương 3: Quy trình xây dựng thực đơn. Chương 4: Xây dựng thực đơn.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Hữu Thuỷ
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
Hasła przedmiotowe:	Cookery, vietnamese
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Thực đơn 4 món
od: Quỳnh Chi
Wydane: (2002)

30 thực đơn đãi tiệc :
od: Nguyễn, Thị Phụng
Wydane: (2001)

Thực đơn cuối tuần
od: Quỳnh Chi
Wydane: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
od: Nguyễn Thanh Hương
Wydane: (2002)

Ẩm thực xứ Huế =
od: Hữu Ngọc
Wydane: (2006)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
od: Nguyễn, Ngọc Thông
Wydane: (2006)

Các món ăn thông dụng :
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Wydane: (2005)

Thực đơn đãi tiệc
od: Quỳnh Chi
Wydane: (2004)

Những món ăn Việt Nam ( Việt - Anh - Pháp ) =
Wydane: (2005)

Các món bánh nướng thông dụng
od: Triệu, Thị Chơi
Wydane: (2004)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
od: Triệu Thị Chơi
Wydane: (2002)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Wydane: (2004)

Thực đơn cho trẻ cai sữa
od: Lương, Nghi Đào
Wydane: (2005)

Thực đơn cho người mẹ mới sinh con :
od: Lương, Nghi Đào
Wydane: (2004)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 211 món ăn thường ngày
od: Nguyễn Thanh Hương
Wydane: (2002)

Những món ăn Việt Nam :
od: Nguyễn, Thu Tâm
Wydane: (2004)

Những món ăn Việt Nam =
od: Nguyễn, Thu Tâm
Wydane: (2004)

Món ăn Việt Nam
od: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Wydane: (2004)

Những món ăn đãi tiệc và gia đình
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm vân
Wydane: (2004)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Wydane: (2005)

Nấu ăn nhanh :
od: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
Wydane: (2008)

Nghệ thuật nấu ăn :
od: Ngọc Anh
Wydane: (2006)

Hương vị quê nhà :
Wydane: (2006)

Dưa, mắm Việt Nam
od: Quỳnh Hương
Wydane: (2001)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
od: Triệu, Thị Chơi
Wydane: (2004)

Nấu món ăn Huế
od: Hoàng, Thị Kim Cúc
Wydane: (2004)

Nấu ăn gia đình
od: Thanh Thanh
Wydane: (1998)

Món rau trộn
Wydane: (2002)

Bí quyết nấu các món ăn bằng rau củ quả
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
od: THIÊN NGA

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
od: Huỳnh, Thị Bướn
Wydane: (2004)

180 món ăn dân dã
od: Võ, Thị Hòa
Wydane: (2003)

Các món ăn đãi khách
od: Triệu Thị Chơi
Wydane: (2004)

Cẩm nang nấu các món ngon :
od: Hạ, Vịnh Thi
Wydane: (2007)