Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : (Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp)
Nội dung sách gồm bốn chương: Chương 1: Khẩu vị và tập quán ăn uống. Chương 2: Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Chương 3: Quy trình xây dựng thực đơn. Chương 4: Xây dựng thực đơn.
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | Nguyễn, Hữu Thuỷ |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Undetermined |
| প্রকাশিত: |
Hà Nội
Nhà xuất bản Hà Nội
2006
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Thực đơn 4 món
অনুযায়ী: Quỳnh Chi
প্রকাশিত: (2002) -
30 thực đơn đãi tiệc :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Phụng
প্রকাশিত: (2001) -
Thực đơn cuối tuần
অনুযায়ী: Quỳnh Chi
প্রকাশিত: (2005) -
Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
অনুযায়ী: Nguyễn Thanh Hương
প্রকাশিত: (2002) -
Ẩm thực xứ Huế =
অনুযায়ী: Hữu Ngọc
প্রকাশিত: (2006)