Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn :

Código QR

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : (Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp)

Hiển thị phiên bản (1) khác

Nội dung sách gồm bốn chương: Chương 1: Khẩu vị và tập quán ăn uống. Chương 2: Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Chương 3: Quy trình xây dựng thực đơn. Chương 4: Xây dựng thực đơn.

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Hữu Thuỷ
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
Assuntos:	Cookery, vietnamese
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Registos relacionados

Thực đơn 4 món
Por: Quỳnh Chi
Publicado em: (2002)

30 thực đơn đãi tiệc :
Por: Nguyễn, Thị Phụng
Publicado em: (2001)

Thực đơn cuối tuần
Por: Quỳnh Chi
Publicado em: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
Por: Nguyễn Thanh Hương
Publicado em: (2002)

Ẩm thực xứ Huế =
Por: Hữu Ngọc
Publicado em: (2006)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
Por: Nguyễn, Ngọc Thông
Publicado em: (2006)

Thực đơn đãi tiệc
Por: Quỳnh Chi
Publicado em: (2004)

Các món ăn thông dụng :
Por: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicado em: (2005)

Những món ăn Việt Nam ( Việt - Anh - Pháp ) =
Publicado em: (2005)

Các món bánh nướng thông dụng
Por: Triệu, Thị Chơi
Publicado em: (2004)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
Por: Triệu Thị Chơi
Publicado em: (2002)

Thực đơn cho trẻ cai sữa
Por: Lương, Nghi Đào
Publicado em: (2005)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
Por: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicado em: (2004)

Thực đơn cho người mẹ mới sinh con :
Por: Lương, Nghi Đào
Publicado em: (2004)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 211 món ăn thường ngày
Por: Nguyễn Thanh Hương
Publicado em: (2002)

Những món ăn Việt Nam :
Por: Nguyễn, Thu Tâm
Publicado em: (2004)

Những món ăn Việt Nam =
Por: Nguyễn, Thu Tâm
Publicado em: (2004)

Món ăn Việt Nam
Por: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Publicado em: (2004)

Những món ăn đãi tiệc và gia đình
Por: Nguyễn, Dzoãn Cẩm vân
Publicado em: (2004)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
Por: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Publicado em: (2005)

Nấu ăn nhanh :
Por: Nguyễn, Szoãn Cẩm Vân
Publicado em: (2008)

Nghệ thuật nấu ăn :
Por: Ngọc Anh
Publicado em: (2006)

Hương vị quê nhà :
Publicado em: (2006)

Dưa, mắm Việt Nam
Por: Quỳnh Hương
Publicado em: (2001)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
Por: THIÊN NGA
Publicado em: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
Por: Triệu, Thị Chơi
Publicado em: (2004)

Nấu món ăn Huế
Por: Hoàng, Thị Kim Cúc
Publicado em: (2004)

Nấu ăn gia đình
Por: Thanh Thanh
Publicado em: (1998)

Món rau trộn
Publicado em: (2002)

Bí quyết nấu các món ăn bằng rau củ quả
Publicado em: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
Por: THIÊN NGA
Publicado em: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
Por: THIÊN NGA
Publicado em: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
Por: THIÊN NGA
Publicado em: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
Por: THIÊN NGA
Publicado em: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
Por: THIÊN NGA

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
Por: THIÊN NGA
Publicado em: (2002)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
Por: Huỳnh, Thị Bướn
Publicado em: (2004)

180 món ăn dân dã
Por: Võ, Thị Hòa
Publicado em: (2003)

Các món ăn đãi khách
Por: Triệu Thị Chơi
Publicado em: (2004)

Cẩm nang nấu các món ngon :
Por: Hạ, Vịnh Thi
Publicado em: (2007)