Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : (Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp)

Nội dung sách gồm bốn chương: Chương 1: Khẩu vị và tập quán ăn uống. Chương 2: Nguyên tắc xây dựng thực đơn. Chương 3: Quy trình xây dựng thực đơn. Chương 4: Xây dựng thực đơn.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn, Hữu Thuỷ
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2006
Onderwerpen:	Cookery, vietnamese
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Wees de eerste die reageert!

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : (Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp)

Gelijkaardige items