The book of Tofu : protein source of the future--now!

Eitemau Tebyg

• Món lạ từ đậu hũ
  gan: Huỳnh, Hồng Anh
  Cyhoeddwyd: (2007)
• Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm :
  gan: Trần, Thị Kim Ngân
  Cyhoeddwyd: (2010)
• Nghiên cứu tàu hủ từ hạt đậu nành nảy mầm :
  gan: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
  Cyhoeddwyd: (2014)
• Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa giai đoạn tạo gel trong sản xuất tàu hủ mềm từ đậu nành nảy mầm
  gan: Phù, Thị Thanh Khiết
  Cyhoeddwyd: (2016)
• The book of tofu :
  gan: Shurtleff, William
  Cyhoeddwyd: (1975)