The book of Tofu : protein source of the future--now!
Na minha lista:
| Autor principal: | Shurtleff, William |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Berkeley, Calif.
Ten Speed Press
1983
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registros relacionados
-
Món lạ từ đậu hũ
por: Huỳnh, Hồng Anh
Publicado em: (2007) -
Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm :
por: Trần, Thị Kim Ngân
Publicado em: (2010) -
Nghiên cứu tàu hủ từ hạt đậu nành nảy mầm :
por: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Publicado em: (2014) -
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa giai đoạn tạo gel trong sản xuất tàu hủ mềm từ đậu nành nảy mầm
por: Phù, Thị Thanh Khiết
Publicado em: (2016) -
The book of tofu :
por: Shurtleff, William
Publicado em: (1975)