The book of Tofu : protein source of the future--now!
Guardado en:
| Autor principal: | Shurtleff, William |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Berkeley, Calif.
Ten Speed Press
1983
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ejemplares similares
-
Món lạ từ đậu hũ
por: Huỳnh, Hồng Anh
Publicado: (2007) -
Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm :
por: Trần, Thị Kim Ngân
Publicado: (2010) -
Nghiên cứu tàu hủ từ hạt đậu nành nảy mầm :
por: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Publicado: (2014) -
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa giai đoạn tạo gel trong sản xuất tàu hủ mềm từ đậu nành nảy mầm
por: Phù, Thị Thanh Khiết
Publicado: (2016) -
The book of tofu :
por: Shurtleff, William
Publicado: (1975)