The book of Tofu :

Mã QR

The book of Tofu : protein source of the future--now!

Hiển thị phiên bản (2) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Shurtleff, William
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Berkeley, Calif. Ten Speed Press 1983
Những chủ đề:	Tofu,Cookery (Tofu)
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Món lạ từ đậu hũ
Bỡi: Huỳnh, Hồng Anh
Được phát hành: (2007)

Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm :
Bỡi: Trần, Thị Kim Ngân
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu tàu hủ từ hạt đậu nành nảy mầm :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Được phát hành: (2014)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa giai đoạn tạo gel trong sản xuất tàu hủ mềm từ đậu nành nảy mầm
Bỡi: Phù, Thị Thanh Khiết
Được phát hành: (2016)

The book of tofu :
Bỡi: Shurtleff, William
Được phát hành: (1975)

The book of tofu :
Bỡi: Shurtleff, William
Được phát hành: (1975)

Chef's book of formulas, yields, and sizes /
Bỡi: Schmidt, Arno, 1937-
Được phát hành: (2003)

The New York Times: Cook book
Được phát hành: (1961)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thông
Được phát hành: (2006)

Món tôm cua
Bỡi: Quỳnh Chi
Được phát hành: (2007)

Chuyên đề nấu ăn
Bỡi: Trường Đại học Cần Thơ
Được phát hành: (1994)

Khéo tay làm bánh
Bỡi: Triệu Thị Chơi
Được phát hành: (1994)

Practice cookery: A compilation of principles of cookery and recipes
Bỡi: Kansas State University
Được phát hành: (1966)

Nghệ thuật làm các món ăn Trung Hoa
Bỡi: Cô Lệ Hoa
Được phát hành: (1972)

Experimental cookery from the chemical and physical standpoint
Bỡi: Bell Lowe
Được phát hành: (1955)

Gia chánh thực hành: Trên 300 món ăn thực dụng cần thiết cho mọi gia đình
Bỡi: Mỹ Lệ
Được phát hành: (1972)

Gia chánh Quốc Việt
Bỡi: Quốc Việt
Được phát hành: (1991)

Chế biến thức ăn với các loại trái cây (Song ngữ Anh - Việt)
Bỡi: Thiên Thanh
Được phát hành: (1995)

Kỹ thuât nấu nướng đãi tiệc
Bỡi: Hương Huyền
Được phát hành: (1998)

Nấu ăn 2000
Bỡi: Nguyễn Thị Phụng
Được phát hành: (2000)

Các món ăn dặc biệt Bắc - Trung - Nam
Bỡi: Cô Lệ Hoa
Được phát hành: (1992)

215 món ăn chay ngon, bổ dưỡng, dễ thực hiện
Bỡi: Ngọc Anh
Được phát hành: (2000)

Nấu ăn toàn thư
Bỡi: Nguyễn Thị Phụng
Được phát hành: (1995)

Món ăn cho người bệnh thận
Được phát hành: (2003)

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2001)

65 món nướng
Bỡi: Quỳnh Hương
Được phát hành: (2005)

Nấu ăn hàng ngày
Bỡi: Cẩm Tuyết
Được phát hành: (2005)

Kỹ thuật nấu ăn, nghệ thuật trang trí bàn tiệc
Bỡi: Bích Trâm
Được phát hành: (1997)

Nghệ thuật nấu ăn
Bỡi: Ngọc Trâm
Được phát hành: (1997)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
Bỡi: Ngọc Anh
Được phát hành: (1998)

Gia chánh làm bếp
Bỡi: Văn Châu
Được phát hành: (2000)

Kĩ thuật chế biến thạch
Bỡi: Bích Ty
Được phát hành: (1999)

Món ăn thuần túy Việt Nam
Bỡi: Đỗ Kim Trung
Được phát hành: (2000)

Perfect meat dishes
Bỡi: Anne Willian
Được phát hành: (1997)

Classic main courses: Favorite traditional recipes from the world's finest cuisines
Bỡi: Marjie Lambert...[et al.]
Được phát hành: (1996)

179 món ăn chay Trung Quốc nổi tiếng thế giới
Bỡi: Nhiễm Tiên Đức...[et al.]
Được phát hành: (2000)

Các món gỏi ngon và lạ
Bỡi: Nguyễn Doãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2000)

Món ăn nguội
Bỡi: Nguyễn Doãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2000)

Món ăn ngày thường và ngày lễ tết
Được phát hành: (2000)

Món ăn dân gian nhiều người ưa thích
Bỡi: Văn Thi
Được phát hành: (2000)