Kỹ thuật sau thu hoạch lạc và đậu nành

Mã QR

Kỹ thuật sau thu hoạch lạc và đậu nành

Giới thiệu một số giống lạc, đậu nành phổ biến ở Việt Nam; tính chất của hạt và nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch; kỹ thuật xử lí, bảo quản sau thu hoạch...

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	Bộ nông nghiệp & PTNT. Vụ khoa học &công nghệ. Viện cơ điện NN&công nghệ sinh STH
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nông nghiệp 2006
Những chủ đề:	Food technology
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Sổ tay quản lý sau thu hoạch
Được phát hành: (2005)

Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu protéine
Bỡi: Ngạc Văn Giậu
Được phát hành: (1983)

Kỹ thuật trồng và chế biến đậu nành
Được phát hành: (1984)

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
Được phát hành: (2005)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
Bỡi: Nguyễn, Thanh Nguyên
Được phát hành: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2002)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Lê Doãn Diên
Được phát hành: (1995)

Giáo trình kỹ thuật sấy
Bỡi: Phan, Văn Thơm
Được phát hành: (2000)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2013)

Nhũ hóa mà tự nhiên thu hồi được từ ngành công nghiệp thuộc da
Bỡi: Trần Thị Minh Nguyệt
Được phát hành: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2000)

Kỹ thuật Thực phẩm - Nguyên liệu trong CNTP
Được phát hành: (1996)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm
Bỡi: Vũ, Bá Minh
Được phát hành: (2004)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học; T2
Bỡi: Vũ Bá Minh
Được phát hành: (1993)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Tú
Được phát hành: (2003)

Handbook of frozen foods
Được phát hành: (2004)

Nanotechnology in food products
Bỡi: Leslie Pray
Được phát hành: (2009)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
Bỡi: Lê, Văn Liễn
Được phát hành: (1997)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2005)

日本食品アミノ酸組成表 =
Được phát hành: (1966)

Performance functional foods
Được phát hành: (2000)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Tú
Được phát hành: (2001)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2007)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
Bỡi: Nguyễn, Trung Hậu
Được phát hành: (2016)

Phòng ngừa hư hao lương thực sau thu hoạch
Được phát hành: (1990)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2000)

Food science and technology
Bỡi: Pyke, Magnus
Được phát hành: (1976)

Bước đầu nghiên cứu quy trình thu nhận bột trứng vịt :
Bỡi: Lê, Kim Phượng
Được phát hành: (2014)

Công nghệ sau thu hoạch trong nông nghiệp Việt Nam :
Bỡi: Lê, Doãn Diên
Được phát hành: (1994)

Food technology

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
Bỡi: Lê Ngọc Tú
Được phát hành: (2000)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
Bỡi: C. O., Mohan, et al.
Được phát hành: (2020)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Bỡi: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Được phát hành: (2015)

Kỹ thuật trồng đậu nành
Bỡi: Việt Chương
Được phát hành: (2003)

Kỹ thuật trồng đậu nành
Bỡi: Trần, Thượng Tuấn
Được phát hành: (1983)

Kỹ thuật trồng đậu nành
Bỡi: Nguyễn, Phước Đằng
Được phát hành: (2001)

Handbook of postharvest technology :
Được phát hành: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
Bỡi: Hà, Thị Hiến
Được phát hành: (2004)

Food science and technology
Được phát hành: (2009)