Kỹ thuật sau thu hoạch lạc và đậu nành

Côd QR

Kỹ thuật sau thu hoạch lạc và đậu nành

Giới thiệu một số giống lạc, đậu nành phổ biến ở Việt Nam; tính chất của hạt và nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch; kỹ thuật xử lí, bảo quản sau thu hoạch...

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Awdur Corfforaethol:	Bộ nông nghiệp & PTNT. Vụ khoa học &công nghệ. Viện cơ điện NN&công nghệ sinh STH
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Nông nghiệp 2006
Pynciau:	Food technology
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Sổ tay quản lý sau thu hoạch
Cyhoeddwyd: (2005)

Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu protéine
gan: Ngạc Văn Giậu
Cyhoeddwyd: (1983)

Kỹ thuật trồng và chế biến đậu nành
Cyhoeddwyd: (1984)

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
Cyhoeddwyd: (2005)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
gan: Nguyễn, Thanh Nguyên
Cyhoeddwyd: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy
gan: Phan, Văn Thơm
Cyhoeddwyd: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần, Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (2002)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Lê Doãn Diên
Cyhoeddwyd: (1995)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần, Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
gan: Nguyễn, Minh Thủy
Cyhoeddwyd: (2013)

Nhũ hóa mà tự nhiên thu hồi được từ ngành công nghiệp thuộc da
gan: Trần Thị Minh Nguyệt
Cyhoeddwyd: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
gan: Trần, Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (2000)

Kỹ thuật Thực phẩm - Nguyên liệu trong CNTP
Cyhoeddwyd: (1996)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm
gan: Vũ, Bá Minh
Cyhoeddwyd: (2004)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học; T2
gan: Vũ Bá Minh
Cyhoeddwyd: (1993)

Hóa học thực phẩm
gan: Lê, Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2003)

Handbook of frozen foods
Cyhoeddwyd: (2004)

Nanotechnology in food products
gan: Leslie Pray
Cyhoeddwyd: (2009)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
gan: Chu, Thị Thơm
Cyhoeddwyd: (2005)

日本食品アミノ酸組成表 =
Cyhoeddwyd: (1966)

Performance functional foods
Cyhoeddwyd: (2000)

Hóa học thực phẩm
gan: Lê, Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2001)

Hóa học thực phẩm
gan: Hoàng, Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
gan: Lê, Văn Liễn
Cyhoeddwyd: (1997)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
gan: Nguyễn, Trung Hậu
Cyhoeddwyd: (2016)

Food science and technology
gan: Pyke, Magnus
Cyhoeddwyd: (1976)

Bước đầu nghiên cứu quy trình thu nhận bột trứng vịt :
gan: Lê, Kim Phượng
Cyhoeddwyd: (2014)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
gan: Nguyễn, Minh Thủy
Cyhoeddwyd: (2000)

Phòng ngừa hư hao lương thực sau thu hoạch
Cyhoeddwyd: (1990)

Công nghệ sau thu hoạch trong nông nghiệp Việt Nam :
gan: Lê, Doãn Diên
Cyhoeddwyd: (1994)

Food technology

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
gan: Lê Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2000)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
gan: C. O., Mohan, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
gan: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Handbook of postharvest technology :
Cyhoeddwyd: (2003)

Food science and technology
Cyhoeddwyd: (2009)

Food science and technology
Cyhoeddwyd: (2009)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
gan: Hà, Thị Hiến
Cyhoeddwyd: (2004)

HPLC for Food Analysis
Cyhoeddwyd: (1996)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
gan: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Cyhoeddwyd: (2003)