Kỹ thuật sau thu hoạch lạc và đậu nành

QR-koodi

Kỹ thuật sau thu hoạch lạc và đậu nành

Giới thiệu một số giống lạc, đậu nành phổ biến ở Việt Nam; tính chất của hạt và nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch; kỹ thuật xử lí, bảo quản sau thu hoạch...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä:	Bộ nông nghiệp & PTNT. Vụ khoa học &công nghệ. Viện cơ điện NN&công nghệ sinh STH
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Nông nghiệp 2006
Aiheet:	Food technology
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Sổ tay quản lý sau thu hoạch
Julkaistu: (2005)

Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu protéine
Tekijä: Ngạc Văn Giậu
Julkaistu: (1983)

Kỹ thuật trồng và chế biến đậu nành
Julkaistu: (1984)

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
Julkaistu: (2005)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
Tekijä: Nguyễn, Thanh Nguyên
Julkaistu: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Tekijä: Trần, Minh Tâm
Julkaistu: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy
Tekijä: Phan, Văn Thơm
Julkaistu: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Tekijä: Lê Doãn Diên
Julkaistu: (1995)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Tekijä: Trần, Minh Tâm
Julkaistu: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
Tekijä: Nguyễn, Minh Thủy
Julkaistu: (2013)

Nhũ hóa mà tự nhiên thu hồi được từ ngành công nghiệp thuộc da
Tekijä: Trần Thị Minh Nguyệt
Julkaistu: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Tekijä: Trần, Minh Tâm
Julkaistu: (2000)

Kỹ thuật Thực phẩm - Nguyên liệu trong CNTP
Julkaistu: (1996)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm
Tekijä: Vũ, Bá Minh
Julkaistu: (2004)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học; T2
Tekijä: Vũ Bá Minh
Julkaistu: (1993)

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (2003)

Handbook of frozen foods
Julkaistu: (2004)

Nanotechnology in food products
Tekijä: Leslie Pray
Julkaistu: (2009)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
Tekijä: Chu, Thị Thơm
Julkaistu: (2005)

日本食品アミノ酸組成表 =
Julkaistu: (1966)

Performance functional foods
Julkaistu: (2000)

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (2001)

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Hoàng, Kim Anh
Julkaistu: (2007)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
Tekijä: Lê, Văn Liễn
Julkaistu: (1997)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
Tekijä: Nguyễn, Trung Hậu
Julkaistu: (2016)

Food science and technology
Tekijä: Pyke, Magnus
Julkaistu: (1976)

Phòng ngừa hư hao lương thực sau thu hoạch
Julkaistu: (1990)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
Tekijä: Nguyễn, Minh Thủy
Julkaistu: (2000)

Bước đầu nghiên cứu quy trình thu nhận bột trứng vịt :
Tekijä: Lê, Kim Phượng
Julkaistu: (2014)

Công nghệ sau thu hoạch trong nông nghiệp Việt Nam :
Tekijä: Lê, Doãn Diên
Julkaistu: (1994)

Food technology

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
Tekijä: Lê Ngọc Tú
Julkaistu: (2000)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
Tekijä: C. O., Mohan, et al.
Julkaistu: (2020)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Tekijä: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Julkaistu: (2015)

Handbook of postharvest technology :
Julkaistu: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
Tekijä: Hà, Thị Hiến
Julkaistu: (2004)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

HPLC for Food Analysis
Julkaistu: (1996)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
Tekijä: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Julkaistu: (2003)