Kỹ thuật sau thu hoạch lạc và đậu nành

Código QR

Kỹ thuật sau thu hoạch lạc và đậu nành

Giới thiệu một số giống lạc, đậu nành phổ biến ở Việt Nam; tính chất của hạt và nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch; kỹ thuật xử lí, bảo quản sau thu hoạch...

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Bộ nông nghiệp & PTNT. Vụ khoa học &công nghệ. Viện cơ điện NN&công nghệ sinh STH
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Nông nghiệp 2006
Materias:	Food technology
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Sổ tay quản lý sau thu hoạch
Publicado: (2005)

Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu protéine
por: Ngạc Văn Giậu
Publicado: (1983)

Kỹ thuật trồng và chế biến đậu nành
Publicado: (1984)

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
Publicado: (2005)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
por: Nguyễn, Thanh Nguyên
Publicado: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy
por: Phan, Văn Thơm
Publicado: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Trần, Minh Tâm
Publicado: (2002)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Lê Doãn Diên
Publicado: (1995)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Trần, Minh Tâm
Publicado: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản
por: Nguyễn, Minh Thủy
Publicado: (2013)

Nhũ hóa mà tự nhiên thu hồi được từ ngành công nghiệp thuộc da
por: Trần Thị Minh Nguyệt
Publicado: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
por: Trần, Minh Tâm
Publicado: (2000)

Kỹ thuật Thực phẩm - Nguyên liệu trong CNTP
Publicado: (1996)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm
por: Vũ, Bá Minh
Publicado: (2004)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học; T2
por: Vũ Bá Minh
Publicado: (1993)

Hóa học thực phẩm
por: Lê, Ngọc Tú
Publicado: (2003)

Handbook of frozen foods
Publicado: (2004)

Nanotechnology in food products
por: Leslie Pray
Publicado: (2009)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2005)

日本食品アミノ酸組成表 =
Publicado: (1966)

Performance functional foods
Publicado: (2000)

Hóa học thực phẩm
por: Lê, Ngọc Tú
Publicado: (2001)

Hóa học thực phẩm
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2007)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
por: Lê, Văn Liễn
Publicado: (1997)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
por: Nguyễn, Trung Hậu
Publicado: (2016)

Food science and technology
por: Pyke, Magnus
Publicado: (1976)

Bước đầu nghiên cứu quy trình thu nhận bột trứng vịt :
por: Lê, Kim Phượng
Publicado: (2014)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
por: Nguyễn, Minh Thủy
Publicado: (2000)

Phòng ngừa hư hao lương thực sau thu hoạch
Publicado: (1990)

Công nghệ sau thu hoạch trong nông nghiệp Việt Nam :
por: Lê, Doãn Diên
Publicado: (1994)

Food technology

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt
por: Lê Ngọc Tú
Publicado: (2000)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
por: C. O., Mohan, et al.
Publicado: (2020)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
por: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Publicado: (2015)

Handbook of postharvest technology :
Publicado: (2003)

Food science and technology
Publicado: (2009)

Food science and technology
Publicado: (2009)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
por: Hà, Thị Hiến
Publicado: (2004)

HPLC for Food Analysis
Publicado: (1996)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
por: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Publicado: (2003)