Bước đầu nghiên cứu quy trình thu nhận bột trứng vịt : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu nhằm tìm ra các thông số thích hợp cho quá trình chế biến bột lòng trắng và lòng đỏ của trứng vịt.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Lê, Kim Phượng
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm,Food technology
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bước đầu nghiên cứu quy trình thu nhận bột trứng vịt : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Liknande verk