Handbook of food products manufacturing :

Mã QR

Handbook of food products manufacturing : Health, meat, milk, poultry, seafood, and vegetables

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hoboken, N.J. Wiley Interscience c2007
Những chủ đề:	Food industry and trade,Food,Công nghệ thực phẩm Composition,Sổ tay, cẩm nag
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00707nam a2200205Ia 4500
001	CTU_132727
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 191.28
082			\|a 664
082			\|b H236/Vol.2
245		0	\|a Handbook of food products manufacturing :
245		0	\|b Health, meat, milk, poultry, seafood, and vegetables
245		0	\|c edited by Y.H. Hui ; associate editors, R.C. Chandan ... [et al.]
260			\|a Hoboken, N.J.
260			\|b Wiley Interscience
260			\|c c2007
650			\|a Food industry and trade,Food,Công nghệ thực phẩm
650			\|x Composition,Sổ tay, cẩm nag
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ